bubur instan. Video
Keributan dan kesibukan orang yang terus-menerus mengarah pada fakta bahwa praktis tidak ada waktu dan tenaga yang tersisa untuk memasak. Untuk alasan ini, sereal instan digunakan sebagai sarapan, yang cukup untuk menuangkan air mendidih selama beberapa menit.
Bubur cepat itu nyaman
Bubur instan menghemat waktu, sehingga sangat cocok untuk makan pagi. Sejumlah sereal dituangkan dengan sedikit air mendidih dan diinfuskan selama 2-5 menit. Selama waktu ini, Anda dapat memiliki waktu untuk mencuci dan menyikat gigi tanpa terganggu oleh pengadukan yang konstan.
Saat ini, ada berbagai macam sereal yang berbeda tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam metode persiapan. Beberapa dari mereka membutuhkan memasak di atas api, tetapi waktu memasak tidak lebih dari 5 menit. Lainnya hanya diisi dengan air mendidih.
Komposisi sereal cepat mencakup satu sereal dan campuran beberapa sereal sekaligus. Untuk pecinta permen, ada sereal yang dijual dengan berbagai aditif: beri, rempah-rempah, buah-buahan. Untuk kemudahan penggunaan, produsen mengemas sereal dalam kantong terpisah, yang merupakan satu porsi.
Apakah ada manfaat dari hidangan seperti itu? Sarapan cepat memiliki banyak keuntungan, tetapi jangan lupakan kekurangannya.
Efek negatif bubur pada tubuh
Saat membeli bubur seperti itu, muncul pertanyaan di kepala saya: bagaimana pabrikan mencapai hasil seperti itu? Sereal biasa membutuhkan waktu memasak yang cukup lama, setelah itu dapat digunakan untuk makanan. Persiapan cepat inilah yang seharusnya mengingatkan pembeli. Untuk mempercepat prosesnya, sereal melalui siklus teknologi khusus, sebagai akibatnya sereal berbentuk serpihan.
Biji-bijian yang diparut dimasak lebih cepat, yang menghemat waktu dan tenaga untuk sarapan yang lezat dan bergizi
Juga, teknik tertentu digunakan untuk membuat bubur cepat. Yang paling umum adalah membuat takik khusus pada serpihan, akibatnya serat dipecah menjadi partikel kecil selama infus.
Perlakuan hidrotermal tanaman sereal juga berpengaruh. Ini dibagi menjadi tiga kelompok: – mengukus dalam boiler dengan volume air yang relatif kecil; - penguapan pada tekanan tinggi dan suhu tinggi; - pengobatan inframerah.
Cara mengolah biji-bijian ini tidak membutuhkan banyak waktu, dan juga memaksimalkan kecernaan bubur.
Kerugian dari bubur tersebut terdiri dari kenyataan bahwa praktis tidak ada nutrisi, elemen dan vitamin di dalamnya, yang tidak dapat dikatakan tentang bubur alami. Sumber serat, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh, adalah bubur tradisional yang terbuat dari sereal alami.
Juga, untuk memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan, pabrikan menggunakan perasa dan berbagai aditif yang berdampak negatif pada kondisi tubuh. Alih-alih buah dan buah kering, apel kering yang telah mengalami "prosedur" kimia sering digunakan.
Untuk resep irisan daging diet, baca artikel selanjutnya.