Baru-baru ini, kepercayaan tersebar luas bahwa waktu makan tidak penting, hanya jumlah total kalori yang dikonsumsi per hari yang penting. Namun jangan lupa bahwa makanan yang dimakan di siang hari tidak dicerna oleh tubuh dengan cara yang sama seperti camilan malam hari.
Kalori yang masuk ke tubuh di malam hari, sebagai aturan,. Ini patut dipikirkan bagi mereka yang menunda makan utama di malam hari, dan bagi mereka yang bekerja shift malam. Setelah makan enak, seseorang tertarik untuk tidur. Tapi tidur dengan perut kenyang adalah kebiasaan buruk. Tidur akan menjadi berat, dan di pagi hari Anda akan merasa lesu dan kewalahan. Ini karena tubuh bekerja di malam hari untuk mencerna makanan.
Ayurveda dan pengobatan Cina berbicara tentang apa yang terjadi di malam hari dan dini hari. Ini bukan waktu yang tepat untuk membuat organ Anda stres. Energi yang dibutuhkan untuk penyembuhan diri dihabiskan untuk pencernaan makanan.
Penelitian oleh Dr. Louis J. Arrone, direktur program manajemen berat badan di Weill Cornell Medical Center, telah menunjukkan bahwa orang makan jauh lebih banyak saat makan malam daripada saat makan siang. Selain itu, telah ditemukan hubungan antara makanan berat dan peningkatan kadar trigliserida, yang menyebabkan diabetes, sindrom metabolik, dan kelebihan berat badan.
Kadar trigliserida yang tinggi membuat tubuh berpikir demikian. Makan larut malam yang besar memberi tahu organ-organ bahwa kekurangan makanan diperkirakan akan terjadi dalam waktu dekat.
Beberapa orang dapat makan makanan sehat sepanjang hari, tetapi pada malam hari mereka kehilangan kendali dan melahap makanan berlemak atau manis. Mengapa ini terjadi? Jangan lupakan komponen emosional. Kelelahan menumpuk di siang hari, stres, ketidaknyamanan emosional membuat kita membuka kulkas lagi dan lagi.
Untuk menghindari makan berlebihan di malam hari dan meningkatkan kualitas tidur, jalan-jalan sore yang tenang, mandi dengan minyak esensial, minimal gadget ringan dan elektronik sebelum tidur dianjurkan. Pastikan untuk menyiapkan makanan sehat – buah-buahan, kacang-kacangan, jika keinginan makan sangat kuat di malam hari. Dan kemudian mimpi buruk dengan perut kenyang akan menjadi sesuatu dari masa lalu.