Vegan yang berpegang teguh pada gaya hidup mereka untuk waktu yang lama dapat membaca label dengan sangat cepat, seolah-olah mereka dilahirkan dengan kekuatan super ini. Untuk membantu Anda mengikuti perkembangan para ahli, berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda memasukkan makanan baru ke keranjang belanjaan dengan mudah!
Apakah saya perlu mencari label “vegan”?
Tidak pernah semudah ini menjadi seorang vegan daripada sekarang! Anda selalu dapat menemukan semua yang Anda butuhkan di Internet, memeriksa komposisi dan kualitas produk yang Anda sukai, dan membaca ulasan pelanggan. Namun, "Vegan" baru mulai muncul di label. Oleh karena itu, untuk memutuskan apakah suatu produk cocok untuk Anda, Anda perlu membaca komposisinya.
Label vegetarian
Secara hukum, perusahaan harus dengan jelas menyatakan alergen mana yang dikandung suatu produk. Mereka biasanya dicetak tebal pada daftar bahan atau dicantumkan secara terpisah di bawahnya. Jika Anda melihat komposisinya tanpa bahan apa pun yang tidak cocok untuk Anda (telur, susu, kasein, whey), maka produk tersebut adalah vegan dan Anda dapat meminumnya.
Belajar membaca komposisi
Sekecil apa pun komposisi yang dicetak, tetap layak untuk dilihat. Jika Anda melihat salah satu bahan yang tercantum di bawah ini, berarti produk tersebut bukan vegan.
– pigmen merah yang diperoleh dengan menggiling kumbang cochineal digunakan sebagai makanan
– susu (protein)
– susu (gula)
- susu. Bubuk whey digunakan di banyak produk, terutama keripik, roti, kue kering.
– zat tersebut diperoleh dari kulit, tulang dan jaringan ikat hewan: sapi, ayam, babi dan ikan. Digunakan dalam kosmetik.
– zat dari ligamen serviks dan aorta sapi, mirip dengan kolagen.
– zat dari kulit, tulang dan jaringan ikat hewan: sapi, ayam, babi dan ikan.
– diperoleh dengan merebus kulit, tendon, ligamen dan tulang. Digunakan dalam jeli, permen karet, brownies, kue dan tablet sebagai pelapis.
- alternatif industri untuk gelatin.
- lemak hewani. Biasanya babi putih.
– diperoleh dari tubuh serangga Kerria lacca.
– makanan lebah yang dibuat oleh lebah itu sendiri
- terbuat dari sarang lebah.
- digunakan oleh lebah dalam pembangunan sarang.
- sekresi kelenjar tenggorokan lebah.
- Terbuat dari minyak ikan. Digunakan dalam krim, lotion dan kosmetik lainnya.
– terbuat dari kelenjar sebaceous domba, diekstraksi dari wol. Digunakan dalam banyak produk perawatan kulit dan kosmetik lainnya.
– diperoleh dari telur (biasanya).
– terbuat dari kantung renang ikan kering. Digunakan untuk mengklarifikasi anggur dan bir.
- digunakan dalam krim dan lotion, vitamin dan suplemen.
- terbuat dari perut babi. Agen pembekuan, digunakan dalam vitamin.
“mungkin berisi”
Di Inggris, pabrikan harus menyatakan apakah produk tersebut dibuat di pabrik yang mengandung alergen. Anda mungkin terkejut saat melihat label vegan dan kemudian tertulis "mungkin mengandung susu" (misalnya). Ini tidak berarti bahwa produk tersebut bukan vegan, tetapi Anda adalah konsumen yang diperingatkan. Untuk informasi yang lebih lanjut, kunjungi situsnya.
Lihat posting lainnya
"Bebas laktosa" tidak berarti suatu produk adalah vegan. Pastikan untuk memeriksa bahan-bahannya.
Gliserin, asam laktat, mono- dan digliserida, dan asam stearat dapat dibuat dari ternak, tetapi terkadang vegan. Jika terbuat dari tanaman, ini harus dicantumkan pada label.
Terkadang gula putih disuling menggunakan tulang hewan. Dan gula merah tidak selalu gula tebu, biasanya diwarnai dengan tetes tebu. Lebih baik mencari informasi rinci tentang metode pembuatan gula di Internet.
Menghubungi produsen
Dalam beberapa kasus, meskipun Anda memiliki label vegan, Anda tetap tidak dapat memastikan bahwa produk tertentu benar-benar vegan. Jika Anda melihat bahan yang mencurigakan dalam komposisi atau hanya ragu, Anda dapat menghubungi produsennya secara langsung.
Kiat: spesifik. Jika Anda hanya bertanya apakah itu produk vegan, perwakilan tidak akan membuang waktu dan hanya akan menjawab ya atau tidak.
Pertanyaan bagus: “Saya perhatikan bahwa produk Anda tidak mengatakan itu vegan, tetapi mencantumkan bahan herbal di dalamnya. Bisakah Anda memastikan apa yang membuatnya tidak cocok untuk pola makan vegan? Mungkin produk hewani digunakan dalam produksi? Kemungkinan besar Anda akan mendapatkan jawaban terperinci untuk pertanyaan seperti itu.
Kontak dengan produsen juga bermanfaat, karena menyoroti perlunya pelabelan khusus dan pada saat yang sama meningkatkan permintaan akan produk vegan.