Nilai gizi dan komposisi kimia.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 75 kKal | 1684 kKal | 4.5% | 6% | 2245 gram |
| Protein | 0.4 gram | 76 gram | 0.5% | 0.7% | 19000 gram |
| Karbohidrat | 7.6 gram | 219 gram | 3.5% | 4.7% | 2882 gram |
| Alkohol (etil alkohol) | 6.2 gram | ~ | |||
| asam organik | 0.2 gram | ~ | |||
| air | 85 gram | 2273 gram | 3.7% | 4.9% | 2674 gram |
| Abu | 0.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3.7% | 3600 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 6% | 2222 gram |
| niasin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 80 mg | 2500 mg | 3.2% | 4.3% | 3125 gram |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 gram |
| Magnesium, mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 5.3% | 2500 gram |
| Natrium, Na | 30 mg | 1300 mg | 2.3% | 3.1% | 4333 gram |
| Fosfor, P. | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 3.1% | 4444 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.8% | 18000 gram |
Nilai energinya 75 kkal.
Nilai energi, atau kandungan kalori Adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan selama proses pencernaan. Nilai energi suatu produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai energi makanan juga disebut “kalori makanan”, jadi awalan kilo sering dihilangkan saat menentukan kalori dalam (kilo) kalori. Anda dapat melihat tabel energi terperinci untuk produk Rusia.
Nilai gizi - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.
Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat produk makanan, yang di hadapannya kebutuhan fisiologis seseorang untuk zat dan energi yang diperlukan terpenuhi.
vitamin, zat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan daripada hewan. Kebutuhan vitamin sehari-hari manusia hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti zat anorganik, vitamin dihancurkan dengan pemanasan yang kuat. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau memproses makanan.