Festival Anggur Nasional di Armenia
 
“Anggur Armenia yang enak

mengandung semua itu

apa yang bisa kamu rasakan?

tapi tak bisa diungkapkan dengan kata-kata…”

Festival Anggur Nasionaldiadakan setiap tahun sejak 2009 di desa Areni, Vayots Dzor marz pada hari Sabtu pertama bulan Oktober, telah berubah menjadi acara meriah tradisional dengan banyak musik, tarian, pencicipan dan pameran.

Namun pada 2020, karena pandemi virus corona, acara festival kemungkinan dibatalkan.

 

Sejarah yang telah turun kepada kita selama ribuan tahun membuktikan bahwa itu adalah salah satu yang paling kuno dan sejak zaman dahulu anggur Armenia dikenal di seluruh dunia. Varietas anggur Armenia, tergantung pada kondisi iklim, memiliki persentase gula yang tinggi, oleh karena itu, mereka memiliki kandungan alkohol yang tinggi, yang berkontribusi pada produksi anggur yang lebih kuat dan semi-manis.

Dan dalam hal ini, anggur inilah yang tidak memiliki analog. Ini hanya kondisi alam dan iklim Armenia, berkat anggur di sini dibedakan oleh kualitas yang unik. Alam telah menciptakan semua kondisi untuk produksi anggur. Koleksi dunia termasuk anggur ringan, muscat, Madeira, port.

Lebih dari sekali, anggur Armenia memberi peluang bagi "bapak sejarah" anggur. Dengan demikian, sherry Armenia memenangkan pameran dan penjualan di Spanyol, dan pelabuhan di Portugal. Sejak zaman kuno, Armenia telah terkenal dengan pembuat anggurnya, yang tradisi aslinya bertahan hingga hari ini. Anda bahkan dapat mempelajari hal ini dari karya para filsuf seperti Herodotus dan Strabo.

Pada 401-400 SM, ketika pasukan Yunani yang dipimpin oleh Xenophon "berjalan" melintasi negara Nairi (salah satu nama tertua di Armenia), di rumah-rumah Armenia mereka disuguhi anggur dan bir, yang disimpan di ruang galian yang dalam di tempat khusus. арасах… Sangat menarik bahwa alang-alang dimasukkan ke dalam salib dengan bir, yang berfungsi sebagai sedotan untuk nenek moyang kita.

Penggalian yang dilakukan oleh akademisi Pyatrovsky pada abad ke-19 dan ke-20 menegaskan fakta bahwa pada abad kesembilan SM Armenia adalah negara pembuat anggur yang maju. Para arkeolog telah menemukan di benteng Teishebaini sebuah gudang anggur dengan 480 karas, yang berisi sekitar 37 ribu dekaliter anggur. Selama penggalian di Karmir Blur (salah satu pemukiman tertua di Armenia, di mana tanda-tanda kehidupan pertama ditemukan beberapa ribu tahun yang lalu) dan Erebuni (sebuah kota benteng di wilayah Yerevan saat ini, dibangun 2800 tahun yang lalu dan menjadi ibu kota). Armenia 2700 tahun kemudian), 10 gudang anggur, yang berisi 200 salib.

Bahkan nenek moyang orang Armenia - penduduk salah satu negara paling kuno di dunia - Urarta, terlibat dalam pemeliharaan anggur. Kronik menyimpan bukti bahwa perhatian khusus diberikan di sini pada pengembangan pemeliharaan anggur dan penanaman buah. Seringkali dalam informasi sejarah yang sampai kepada kita, teknologi pembuatan anggur dan bir disebutkan.

Karena fakta bahwa sebagian besar anggur digunakan untuk produksi brendi Armenia yang legendaris, anggur Armenia dipasok ke luar negeri hanya dalam jumlah kecil. Oleh karena itu, tidak dikenal oleh konsumen "non-Armenia".

Tinggalkan Balasan