Kaleng minyak yang tidak dapat diisi ulang dan pelabelan wajib pada wadah minyak

Pada tanggal 15 November, standar untuk penggunaan kaleng minyak yang tidak dapat diisi ulang dan pelabelan wajib pada wadah minyak di sektor HORECA telah disetujui. 

Keputusan Kerajaan bahwa melarang mengisi kaleng minyak di restoran dan layanan perhotelan lainnya, itu akan mulai berlaku pada 1 Januari 2014, sama seperti ketika diperkirakan akan didirikan di seluruh Uni Eropa. Dewan Menteri pada hari Jumat, 15 November 2013, menyetujui kewajiban penggunaan kaleng minyak yang tidak dapat diisi ulang dan pelabelan wajib pada wadah minyak di bidang perhotelan, restoran dan katering.

Seperti yang kami sebutkan, berlakunya Keputusan Kerajaan Tanggal 1 Januari 2014 mendatang, tetapi jangka waktu penggunaan minyak untuk mengisi diberikan hingga 28 Februari tahun depan, sehingga perusahaan menghabiskan stok. Apakah masuk akal? Tidak bisakah mereka menggunakannya untuk memasak? Karena itu adalah sesuatu yang tersisa di udara, konsumen tidak akan tahu dengan minyak apa itu dimasak, dan jika mereka menyajikan salad yang dibumbui ke restoran?

Bagaimanapun, mulai 1 Januari 2014 … Saya memperbaiki, mulai 28 Februari 2014, kaleng minyak atau botol yang dapat diisi dengan minyak zaitun atau minyak zaitun, tentu saja, atau dengan minyak zaitun extra virgin kualitas dan dengan jaminan tetapi mereka dikomersialkan dalam jumlah besar.

Sekarang, mari kita ingat bahwa ada beberapa trik yang memungkinkan Anda untuk terus menggunakan wadah yang memungkinkan pengisian, misalnya minyak aromatizing. Cukup dengan memasukkan beberapa tangkai bumbu atau rempah-rempah aromatik sehingga aturan kaleng minyak yang tidak dapat diisi ulang tidak mempengaruhi sektor HORECA, seperti yang dikemukakan oleh Asosiasi Restoran Berkelanjutan.

Komisi Eropa menolak dimasukkannya aturan yang mendukung transparansi, yang bertujuan untuk mencegah penipuan dan memberikan minyak zaitun extra virgin nilai yang layak, selain mengungkapkan kualitasnya, meskipun sesuatu yang lain harus dilakukan untuk mempublikasikan semua karakteristiknya. dan manfaat jus zaitun yang baik.

Namun Spanyol, salah satu pemimpin dunia dalam produksi minyak zaitun, telah menepati janjinya dengan meluncurkan standar baru yang dibingkai dalam 'Rencana Aksi di sektor minyak zaitun Uni Eropa', yang bertujuan untuk meningkatkan daya saing sektor tersebut. .

Sekali lagi suara akan terdengar mendukung dan menentang tindakan ini, ujung longgar dari peraturan akan terungkap, kita akan melihat ketidakpatuhan di bar, restoran, katering ... apa yang Anda harapkan sebagai konsumen? Apa yang Anda pikirkan sebagai pelaku bisnis perhotelan?