Vegetarian di Mesir: ujian kekuatan

Gadis Mesir berusia 21 tahun, Fatima Awad, memutuskan untuk mengubah gaya hidupnya dan beralih ke pola makan vegetarian. Di Denmark, tempat dia tinggal, budaya nabati perlahan menjadi norma. Namun, ketika dia kembali ke negara asalnya Mesir, gadis itu menghadapi kesalahpahaman dan kecaman. Fatima bukan satu-satunya vegetarian yang tidak merasa nyaman dengan masyarakat Mesir. Selama Idul Adha, vegetarian dan aktivis hak-hak hewan keberatan dengan pengorbanan hewan. Dalam salah satu acara tersebut, Nada Helal, seorang mahasiswa di Universitas Amerika di Kairo, membuat keputusan untuk berhenti makan daging.

Hukum Syariah Islam menetapkan beberapa aturan tentang penyembelihan ternak: pisau yang diasah dengan baik harus digunakan untuk membuat potongan yang cepat dan dalam. Bagian anterior tenggorokan, arteri karotis, trakea dan vena jugularis dipotong untuk mengurangi penderitaan hewan. Tukang daging Mesir tidak mengikuti aturan yang ditentukan dalam hukum Islam. Sebaliknya, mata sering dicungkil, tendon disayat, dan tindakan mengerikan lainnya dilakukan. kata Helal. , kata Iman Alsharif, mahasiswa farmasi klinik di MTI University.

Saat ini, vegetarianisme, seperti halnya veganisme, dipandang dengan skeptis di Mesir. Para vegetarian muda mengakui bahwa kebanyakan keluarga memperlakukan pilihan ini dengan hina. , kata Nada Abdo, lulusan baru Dover American International School. Keluarga, jika tidak dipaksa untuk kembali ke makanan "normal", banyak dari mereka akan menganggap semua ini sebagai sementara, sementara. Vegetarian di Mesir sering menghindari azayem (pesta makan malam), seperti reuni keluarga, agar tidak repot menjelaskan pilihan mereka kepada semua kerabat. Secara alami, orang Mesir memberi makan tamu mereka "sampai kenyang" dengan hidangan yang, sebagian besar, mengandung produk daging. Menolak makanan dianggap tidak sopan. , kata Hamed Alazzami, seorang mahasiswa kedokteran gigi di Misr International University.

                                Beberapa vegetarian, seperti desainer Bishoy Zakaria, tidak membiarkan kebiasaan makan mereka mempengaruhi kehidupan sosial mereka. Banyak yang memperhatikan dukungan teman dalam pilihan mereka. Catatan Alsharif: . Alsharif melanjutkan. Perlu juga dicatat bahwa banyak orang Mesir adalah vegetarian tanpa menyadarinya. Lebih dari seperempat penduduk negara itu hidup di bawah garis kemiskinan; tidak ada daging dalam makanan orang-orang seperti itu. kata Zakaria. Catatan Fatima Awad.

Tinggalkan Balasan