Konten
Dekorasi utama meja Paskah adalah kue buatan sendiri. Hal utama, tetapi bukan satu-satunya. Untuk liburan seperti itu, Anda dapat membuat kue, kue mangkuk, roti, bagel, atau bahkan kue. Untuk membuatnya benar-benar enak, tidak biasa, dan mengesankan para tamu, Anda memerlukan bahan khusus - margarin "Musim panas yang murah hati". Baca resep asli dan seluk-beluk kuliner di artikel kami.
Telur dicat dalam versi baru
Kue shortbread dalam bentuk telur Paskah akan langsung menciptakan suasana meriah di meja. Masak di atas margarin "Musim panas yang murah hati". Maka itu akan menjadi sangat lembut, rapuh dan benar-benar akan meleleh di mulut Anda.
Bahan:
- gula-130 g
- telur - 1 pc.
- tepung-300 gram
- margarin “Musim panas yang murah hati” 72% – 200 g
- baking powder-0.5 sdt.
- vanila di ujung pisau
- kayu manis, jahe, kapulaga — secukupnya
- icing dan taburan kue untuk dekorasi
Kocok telur dan gula dengan mixer menjadi massa yang ringan dan kental. Tambahkan margarin lunak "Musim Panas yang Ramah" dan terus kocok sampai konsistensi krim diperoleh. Kemudian, dalam beberapa langkah, ayak tepung dengan baking powder, sejumput vanilla dan rempah-rempah. Uleni adonan lembut, gulung menjadi bola dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Gilas adonan menjadi lapisan setebal 4-5 mm, potong cetakan telur. Jika Anda tidak memiliki cetakan yang sesuai, potong templat dari karton tebal. Kami meletakkan kue di atas loyang dan menyimpannya di oven selama 10-12 menit pada suhu 180 °C. Saat dingin, kami menghiasnya dengan glasir multi-warna dan taburan mutiara.
Pembekuan buah persik
Satu lagi ide dari kue bertema asli adalah tartlet dengan krim dan buah persik. Dari luar, mereka menyerupai telur orak-arik. Apa yang bukan suguhan Paskah? Dasarnya, yaitu keranjang, akan dibuat dari adonan roti pendek di atas margarin "Musim panas yang murah hati". Berkat dia, mereka akan menjadi sangat lembut dan rapuh, dengan rona merah yang menggugah selera.
Bahan:
- tepung — 200 g
- gula bubuk — 100 g
- margarin “Musim panas yang murah hati” 72% – 200 g
- tepung jagung - 1 sdm. l.
- krim keju-250 gram
- susu kental — 200 g
- buah persik kalengan - 8-10 buah.
- vanila di ujung pisau
Kocok krim keju, susu kental dan sejumput vanilla menjadi krim halus, segera masukkan ke dalam lemari es. Campur bersama margarin "Musim panas yang murah hati", tepung, gula halus dan pati, uleni adonan. Kami memadatkannya ke dalam cetakan logam dengan tepi bergelombang, menusuknya dengan garpu dan memasukkannya ke dalam oven pada suhu 180 ° C selama 15 menit.
Potong buah persik dengan hati-hati agar menjadi dua bagian yang rata. Saat keranjang mendingin, isi dengan krim dan olesi buah persik dengan kulitnya. Biarkan mereka membeku sedikit, dan Anda dapat memperlakukan semua orang dengan kue yang tidak biasa.
Cupcake untuk suasana Paskah
Kue mangkuk Paskah akan terlihat spektakuler di meja pesta. Aroma menggoda yang halus dan nada krim yang kaya akan memberi mereka margarin "Musim panas yang murah hati". Selain itu, tekstur kue yang sudah jadi akan selembut dan selembut biasanya.
Bahan:
- tepung-400 gram
- susu — 250 ml
- margarin “Musim panas yang murah hati” 60% – 200 g
- gula-300 g
- telur - 2 pcs.
- baking powder - 2 sdt.
Pertama, kami mengocok margarin lunak "Musim Panas yang Murah Hati" dengan gula dengan baik. Tugas kita adalah mendapatkan massa tebal yang lembut dan halus. Secara terpisah, kocok telur dengan sedikit garam dan tambahkan ke dasar minyak. Selanjutnya, saring tepung dengan baking powder di sini, tuangkan sedikit susu hangat dan uleni adonan.
Isi cetakan cupcake dengan adonan dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 °C. Anda dapat menghias kue kering dengan krim kocok atau krim apa pun sesuai selera Anda. Gunakan cornetik untuk ini. Sentuhan terakhir adalah dekorasi manis dalam bentuk telur Paskah kecil dan bunga.
Roti dengan aksen Inggris
Ibu rumah tangga Inggris memanggang roti salib pada adonan ragi untuk Paskah. Untuk membuatnya kecokelatan dengan indah, menjadi subur dan lembut, kita membutuhkan margarin "Musim panas yang murah hati". Karena bahan ini, kue-kue akan tetap segar lebih lama.
Bahan:
- tepung-180 g + 30 g untuk dekorasi
- ragi — 14 g
- gula-50 g + 1 sdt untuk penghuni pertama + 1 sdt untuk dekorasi
- margarin “Musim panas yang murah hati” 60% – 50 g
- susu — 70 ml
- buah-buahan kering, manisan buah-buahan, kismis-150 g
- pala, kayu manis, jahe, garam - sejumput sekaligus
- kulit lemon dan jeruk - sesuai selera
- air - 2 sdt.
Kami mengencerkan ragi dan 1 sdt gula dalam susu yang sedikit hangat, biarkan selama 15 menit. Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung yang diayak, sisa gula, sedikit garam, kayu manis, pala dan jahe, serta kulit lemon dan jeruk. Kami menggabungkan alas kering dengan penghuni pertama yang mendekat, tambahkan kuning telur dan margarin cair "Musim panas yang murah hati". Uleni adonan dan biarkan panas selama 1.5 jam.
Kami merendam kismis, manisan buah-buahan, dan buah-buahan kering apa pun sesuai selera Anda dalam cognac, bersikeras selama setengah jam, keringkan. Untuk dekorasi, campur 30 g tepung, 1 sdt gula dan 2 sdt air — kita akan mendapatkan adonan putih. Kami membagi adonan ragi yang telah meningkat volumenya menjadi 5-6 bagian, menggulung tortilla tebal, menaruh sedikit buah kering di tengahnya masing-masing, membentuk roti yang indah. Kami melumasinya dengan campuran susu dan kuning telur, membuat dekorasi berbentuk salib dari adonan putih dan mengirimkannya ke oven pada suhu 180 ° C selama 20-30 menit. Anda dapat mengolesi salib dengan protein kocok - itu akan menjadi lebih menggugah selera.
Sebuah genre klasik dengan twist
Ide menang-menang untuk memanggang Paskah adalah kue buatan sendiri yang harum dengan kismis dan kacang, ditutupi dengan lapisan gula putih salju. Rasa yang kaya dan menyenangkan dengan nada krim yang ekspresif akan memberikan margarin Musim Panas yang Murah Hati. Ini hanya mengandung bahan-bahan berkualitas tinggi dan tidak mengandung satu gram lemak terhidrogenasi, transgenik atau kolesterol. Ini adalah produk yang 100% aman.
Bahan:
- tepung-260 gram
- gula — 200 g
- margarin “Musim panas yang murah hati” 72% – 250 g
- telur - 6 buah.
- cognac - 2 sdm. l.
- anggur-100 g
- kenari — 50-60 g
- gula bubuk-150 g
- jus lemon - 2 sdm. l.
- buah beri segar untuk dekorasi
Kami mengukus kismis dalam air mendidih. Ayak tepung ke dalam wadah yang dalam, tambahkan gula dan margarin lunak "Musim panas yang murah hati". Kami menggiling semuanya menjadi remah dan menuangkan sekantong baking powder. Satu per satu, kami perkenalkan semua telur, tuangkan cognac, masukkan kismis kukus dan kenari kering. Uleni adonan, isi loyang yang sudah diolesi mentega, masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 °C selama setengah jam.
Saat kue hampir siap, kami akan membuat glasir, dengan hati-hati menggosok gula bubuk dengan jus lemon. Kue yang didinginkan dikeluarkan dari cetakan, dituangkan dengan lapisan gula seputih salju dan dihiasi dengan buah beri segar.
Mahkota untuk gigi manis
Orang Prancis memanggang roti brioche favorit mereka untuk Paskah. Kami menawarkan untuk membuat pilihan yang meriah — karangan bunga brioches manis yang mewah. Tekstur puff yang unik dan rasa krim yang menyenangkan akan memberikan adonan margarin "Musim panas yang murah hati". Dan kue yang sudah jadi akan menjadi subur dengan kerak kemerahan yang menggugah selera.
Bahan:
- tepung-700 gram
- gula-80 g
- baking powder-1.5 sdm. l.
- margarin “Musim panas yang murah hati” 72% – 250 g
- garam - 1 sdt.
- telur - 6 buah. + 2 kuning telur untuk olesan
- susu-50 ml + 2 sdm. l. untuk mengoles
- air — 60 ml
- protein - 1 buah.
- gula bubuk-150 g
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam. Secara terpisah, kocok telur yang didinginkan dengan air es, tambahkan ke dasar kering dan uleni dengan baik. Bungkus margarin “Generous Summer” dengan food wrap, hanya dari freezer, dan uleni dengan rolling pin kayu. Kami memasukkannya ke dalam alas dalam potongan kecil, secara bertahap menguleni adonan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.
Selanjutnya, gulung adonan menjadi lapisan persegi panjang yang tebal. Pada gilirannya, kami menekuk setiap tepi ke tengah, meletakkannya di bawah dan memasukkannya ke dalam kulkas semalaman. Setelah itu, kami menggulung sedikit adonan, menggulungnya menjadi gulungan yang kencang dan memotongnya menjadi 7-8 bagian yang sama, tetapi tidak sampai habis. Ini akan menjadi sesuatu seperti karangan bunga. Kami menghubungkan ujungnya bersama dalam bentuk karangan bunga. Lumasi "mahkota" dengan campuran kuning telur dan susu, panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama setengah jam. Saat kue sudah dingin, tuangkan dengan glasir protein, kocok dengan putih telur dan gula bubuk. Sebelum disajikan, taburi kue dengan kelopak almond.
Bagel dengan kejutan
Kue-kue Paskah bisa sederhana dan cepat disiapkan. Kami menawarkan untuk memanggang bagel yang empuk dan memastikannya. Untuk mencapai hasil yang sempurna, margarin "Musim panas yang murah hati" akan membantu. Bagel akan empuk, dengan struktur yang rapuh dan nuansa krim yang halus.
Bahan:
- krim asam 25% – 100 g
- tepung-130 gram
- baking powder - 1 sdt.
- margarin “Musim panas yang murah hati” 60% – 100 g
- garam-0.5 sdt.
- gula — 50 g
- selai-200-300 g
- minyak sayur untuk pelumasan
- gula halus untuk penyajian
Campur krim asam dengan baking powder, biarkan selama 10 menit. Pada saat ini, kami menggiling margarin "Musim Panas yang Murah Hati", tepung dan garam menjadi remah. Kami menggabungkannya dengan baking powder dalam krim asam, telur, gula dan sisa krim asam. Uleni adonan, bagi menjadi 4 gumpalan identik, masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Kami menggulung setiap gumpalan menjadi lingkaran setebal 3-4 mm, potong menjadi 8 segitiga dan letakkan 1 sdt selai di dasar masing-masing. Gulung bagel, tekuk sedikit ujungnya, lumasi dengan minyak sayur dan panggang pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit. Sebelum disajikan, taburi bagel dengan gula bubuk.
Berikut adalah beberapa ide menarik untuk memanggang Paskah yang akan membantu Anda mengejutkan keluarga Anda dan memberi mereka liburan manis yang tak terlupakan. Dan untuk membuat semua camilan bekerja dengan baik, gunakan margarin "Musim Panas yang Ramah". Berkat dia, kue menjadi luar biasa subur, dengan kerak emas yang lezat dan rasa krim yang kaya.