Sebagai orang tua, kita rela melakukan apa saja untuk memastikan anak-anak kita tumbuh bahagia dan sehat. Kami memvaksinasi mereka terhadap berbagai penyakit, kami khawatir tentang pilek mereka, terkadang kami menganggap suhu tinggi sebagai bencana di seluruh dunia. Sayangnya, tidak semua orang tua tahu bahwa mereka mempertaruhkan kesehatan anak-anak mereka dengan membebani mereka dengan obat-obatan dan diet daging daripada diet bebas kolesterol.
Kehadiran daging dalam makanan anak akan berdampak negatif bagi kesehatannya baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Produk daging dipenuhi dengan hormon, dioksin, logam berat, pestisida, herbisida, antibiotik, dan zat berbahaya lainnya yang tidak perlu. Beberapa antibiotik yang ditemukan dalam daging ayam berbahan dasar arsenik. Herbisida dan pestisida diairi pada tanaman, yang kemudian diumpankan ke hewan ternak – racunnya 14 kali lebih terkonsentrasi pada daging daripada sayuran. Karena racun ada di dalam daging, mereka tidak dapat dibersihkan. Menurut Departemen Pertanian AS, konsumsi daging bertanggung jawab atas 70% kasus keracunan makanan setiap tahunnya. Hal ini tidak mengherankan, mengingat daging tersebut terinfeksi bakteri berbahaya seperti E. coli, salmonella, campylobacteriosis.
Sayangnya, tidak hanya orang dewasa yang terkena konsekuensi buruk dari fakta ini. Statistik menunjukkan bahwa patogen di atas bisa berakibat fatal bagi anak-anak. Benjamin Spock, MD, penulis buku terkenal tentang penitipan anak, menulis: . Memang, diet vegetarian lengkap dapat memberi anak protein, kalsium, vitamin untuk kesehatan dan kekuatan. Pola makan vegan bebas dari lemak, kolesterol, dan racun kimia yang ditemukan pada ikan, ayam, babi, dan produk daging lainnya.