jamur okroshka
Persiapan:
Cuci jamur asin dengan air dingin, biarkan airnya mengalir. Kemudian jamur dan
potong mentimun segar menjadi kubus kecil, potong bawang hijau.
Rebus wortel dan kentang tanpa kupas, dinginkan, kupas dan potong
kotak. Giling kuning telur rebus dengan mustard siap pakai dan sedikit
jumlah krim asam. Potong-potong proteinnya. Masukkan roti segar kvass
makanan siap saji, bumbui dengan campuran kuning telur dan mustard,
tambahkan garam dan gula.
Sebelum disajikan, masukkan krim asam dan dill cincang
Selamat makan!