Biasanya, apa pun yang dicetak dalam cetakan yang sangat kecil tidak membawa kabar baik. Ini berlaku untuk Anda jika Anda memiliki kartu kredit dan khawatir tentang biaya tersembunyi, jika Anda adalah pengguna Facebook dan khawatir tentang pengaturan privasi Anda, atau jika Anda seorang vegetarian dan ingin makan pisang tanpa ikan atau donat tanpa bulu bebek…
Oh apa?
Bukan berita bahwa terkadang label bahan bisa membingungkan dan serumit alur cerita Game of Thrones, tetapi penting bagi kita untuk mengetahui satu hal: apakah makanan yang akan kita makan mengandung bahan hewani atau tidak.
Tentu saja, tidak semua produsen menderita karena mereka menambahkan bahan non-vegetarian di mana-mana, tetapi tetap saja …
Gula halus putih – tulang hewan
Banyak vegetarian Rusia menyadari bahwa proses pemurnian gula putih melibatkan melewati "arang tulang", tulang sapi yang dibakar. Gula merah juga bisa “bersalah”, jadi sebaiknya ikuti tips makan sehat dan tidak makan gula sama sekali.
Es krim vanila – aliran berang-berang
"Rasa alami" yang tercantum pada label es krim vanila yang dibeli di toko bisa jadi adalah semprotan berang-berang. Castoreum adalah nama ilmiah untuk cairan cokelat berbau yang digunakan berang-berang untuk menandai wilayah mereka. Para ilmuwan menggunakannya untuk membumbui makanan dengan vanila.
Kami hanya dapat menyarankan untuk menghindari produk vanila yang mengandung "rasa alami" yang misterius ini.
Jus jeruk – minyak ikan dan wol domba
Untuk mengklaim bahwa jus jeruk baik untuk kesehatan, produsen sering menambahkan asam Omega-3 – baik sintetis atau … dari ikan teri, nila dan sarden. Ya, dan vitamin D dalam jus mungkin berasal dari lanolin, zat seperti lilin yang ditemukan di wol domba. Kami tahu pasti bahwa PepsiCo dan Tropicana tidak terlihat dalam hal ini.
pisang - moluska
Menurut Science Daily, kitosan, zat penangkal bakteri yang terbuat dari kulit udang dan kepiting, menjadi dasar semprotan khusus yang disemprotkan pada kulit pisang agar awet dan tidak rusak.
Donat – bulu
Ovolacto-vegetarian mungkin sesekali menikmati donat. Tahukah Anda bahwa rantai besar menggunakan campuran yang mengandung enzim L. Cysteine sebagai baking powder untuk tepung? Dan mereka mengambilnya dari … bulu bebek dan ayam (bahkan dapat diperoleh dari rambut manusia). Ada informasi bahwa baking powder tersebut ada di Dunkin Donuts, dan juga di roti bawang putih Pizza Hut.
Permen merah – serangga yang dihancurkan
Dan bukan hanya permen, berbagai macam makanan berwarna merah (termasuk wine, cuka, pasta berwarna, yogurt, dll.) mengandung carmine, pigmen yang berasal dari kumbang betina Dactylopius coccus.
Karamel – rahasia serangga
Lapisan keras untuk permen terbuat dari lak, sekresi betina beberapa spesies kumbang, mirip dengan sifat karet. Ini juga digunakan untuk membuat lapisan modis untuk kuku, serta cat furnitur, beberapa semprotan rambut dan penyemprot di bidang pertanian. Untungnya, M&M aman)))
Bir dan anggur – kantung renang ikan
Kami sangat berharap Anda tidak minum minuman beralkohol. Namun perlu diketahui bahwa dalam produksi banyak minuman beralkohol Inggris, gelatin digunakan dari kantung renang ikan air tawar. Gelatin digunakan dalam proses pemurnian.
Kacang asin – kuku babi
Beberapa merek menambahkan gelatin ke kacang mereka untuk membantu garam dan bumbu lainnya menempel lebih baik. Dan gelatin diekstraksi dari kolagen dari tulang, kuku dan jaringan ikat sapi dan babi.
Keripik kentang – lemak ayam
Pertama-tama, ini berlaku untuk keripik rasa barbekyu – lemak ayam paling sering ditambahkan di sana.
Terjemahan resmi Vegetarian.ru