payung polipori (Poliporus umbellatus)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo : Polyporales (Polypore)
- Famili: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Genus: Poliporus
- Tipe: Polyporus umbellatus (jamur payung)
- Grifola bercabang
- bercabang polipori
- bercabang polipori
- payung polipori
- payung grifola
Jamur tinder adalah jamur lebat asli. Jamur tinder milik keluarga polipori. Jamur ditemukan di bagian Eropa Negara Kita, di Siberia dan bahkan di Ural Kutub, ditemukan di Amerika Utara, serta di hutan Eropa Barat.
Tubuh buah – banyak kaki, yang terhubung di bagian bawah menjadi satu alas, dan topi.
kepala jamur memiliki permukaan yang sedikit bergelombang, di tengah ada lekukan kecil. Beberapa spesimen memiliki sisik kecil di permukaan tutupnya. Sekelompok jamur membentuk satu pemukiman, di mana bisa ada hingga 200 atau lebih spesimen individu.
Banyak tubulus terletak di bagian bawah tutup, pori-pori yang mencapai ukuran hingga 1-1,5 mm.
Bubur jamur tinder memiliki warna payung putih, memiliki bau yang sangat menyenangkan (Anda bisa merasakan aroma adas).
Berbentuk silinder kaki jamur dibagi menjadi beberapa cabang, di bagian atas masing-masing adalah topi. Kakinya lembut dan sangat tipis. Biasanya kaki jamur digabungkan menjadi satu alas.
Perselisihan berwarna putih atau krem dan berbentuk silinder. Hymenophore berbentuk tabung, seperti semua jamur rabuk, turun jauh di sepanjang batang. Tabungnya kecil, pendek, putih.
Jamur payung biasanya tumbuh di pangkal pohon gugur, lebih suka maple, linden, ek. Jarang terlihat. Musim: Juli – awal November. Puncaknya pada Agustus-September.
Tempat favorit griffin adalah akar pohon (lebih suka ek, maple), pohon tumbang, tunggul, dan lantai hutan yang membusuk.
Ini adalah saprotrof.
Mirip dengan polypore payung adalah jamur tinder berdaun atau, seperti yang juga disebut orang-orang, jamur ram. Tetapi yang terakhir memiliki kaki samping, dan topinya juga berbentuk kipas.
Payung grifola termasuk dalam spesies langka jamur polipori. Terdaftar di Buku Merah. Perlindungan diperlukan, karena populasi menghilang (deforestasi, penebangan).
Ini adalah jamur yang bisa dimakan dengan rasa yang enak. Bubur jamur sangat lembut, empuk, memiliki rasa yang menyenangkan (tetapi hanya pada jamur muda). Jamur tua (akhirnya matang) memiliki bau yang membakar dan tidak terlalu menyenangkan.