Bakteri yang hidup di usus kita adalah fondasi kesehatan manusia. Kekebalan yang kuat, berfungsinya saluran pencernaan bergantung pada kesehatan dan kesejahteraan para pembantu kecil kita.
Untuk mengisi kembali organisme mikroorganisme hidup yang hilang, orang telah lama menggunakan produk khusus - sumber bakteri menguntungkan. Sekarang bakteri tersebut juga muncul di rak-rak apotek dan toko dalam bentuk suplemen makanan dan obat-obatan.
Perkembangan mikroorganisme probiotik sangat dipengaruhi oleh hidangan populer di musim panas seperti okroshka dan sup kefir, yang, selain kefir, juga termasuk sayuran cincang. Konsumsi sup kefir hijau secara teratur akan membantu tidak hanya mengembalikan mikroflora usus, tetapi juga menurunkan berat badan!
Karakteristik umum probiotik
Probiotik adalah 2 jenis bakteri utama - lactobacillus dan bifidobacterium. Selain itu, probiotik termasuk jenis ragi, streptokokus, basil, dan jenis mikroorganisme lain yang kurang umum.
Bergantung pada fungsi yang dilakukan dalam tubuh, probiotik dibagi menjadi berbagai jenis, di antaranya ada semua jenis strain mikroorganisme yang menguntungkan. Misalnya, strain Shirota, yang termasuk dalam lactobacilli, mempengaruhi kekebalan tubuh, merangsang motilitas usus, strain Bulgaricus digunakan untuk intoleransi laktosa, strain Nissle E. coli digunakan untuk mengobati penyakit radang usus. Untuk gangguan motilitas usus, beberapa strain bifidobacteria dan lactobacilli digunakan.
Probiotik diproduksi oleh industri farmasi dalam 2 bentuk - kering dan cair. Bentuk keringnya adalah segala macam bedak, tablet dan kapsul. Probiotik ada dalam “keadaan tidak aktif” dan diaktifkan dalam beberapa jam setelah dikonsumsi. Probiotik cair mulai bekerja segera setelah memasuki tubuh. Biasanya vial berisi media nutrisi khusus untuk mendukung aktivitas vital organisme hidup.
Persyaratan Probiotik Harian
Secara resmi, kebutuhan harian tubuh akan probiotik belum ditetapkan. Petunjuk untuk obat-obatan dan suplemen probiotik biasanya menunjukkan dosis obat yang dianjurkan untuk orang dewasa dan anak-anak.
Kebutuhan probiotik semakin meningkat:
- dengan disbiosis yang didiagnosis;
- kekebalan lemah;
- disfungsi usus (diare dan sembelit);
- penyakit radang usus lainnya (penyakit Crohn, dll.);
- dengan terapi antibiotik dan antibakteri;
- dengan penyakit hati kronis;
- peningkatan tekanan fisik dan mental;
- Sindrom Kelelahan Kronis (CFS);
- infeksi kulit.
Kebutuhan probiotik menurun
Dengan intoleransi individu terhadap makanan dan olahan yang mengandung probiotik.
Kecernaan probiotik
Biasanya, 1-4 jam cukup untuk probiotik kering mulai bekerja, probiotik cair segera mulai bekerja. Probiotik yang terkandung dalam makanan mulai berfungsi secara aktif segera setelah masuk ke usus. Tetapi untuk bertahan hidup, mereka membutuhkan media nutrisi khusus, yang diwakili oleh semua jenis gula bermanfaat - prebiotik.
Sifat probiotik yang bermanfaat, pengaruhnya pada tubuh
Berkat probiotik, tubuh mulai aktif memproduksi antibodi terhadap berbagai virus dan bakteri. Probiotik menghambat pertumbuhan mikroflora usus patogen.
Mempromosikan penyembuhan mukosa usus besar, yang membantu tubuh menyingkirkan kolitis. Mendaur ulang racun yang dihasilkan oleh mikroorganisme berbahaya, mensintesis vitamin B.
Selain itu, probiotik mampu meningkatkan proses penyerapan produk metabolisme.
Interaksi dengan elemen lain
Vitamin B dan C yang larut dalam air, elemen jejak, asam amino dan prebiotik (gula) meningkatkan efek positif probiotik. Itu sebabnya, dalam komposisi probiotik cair, beberapa senyawa di atas sering kali dimasukkan.
Tanda-tanda kekurangan probiotik di dalam tubuh
- penyakit radang usus;
- kekebalan lemah;
- kurangnya mikroflora usus yang berguna;
- kedudukan kulit yang buruk;
- kekurangan vitamin B dalam tubuh;
- sifat lekas marah;
- kecemasan.
Tanda kelebihan probiotik dalam tubuh:
- kembung;
- mual;
- perut kembung;
- reaksi alergi.
Faktor yang mempengaruhi kandungan probiotik dalam tubuh:
Faktor yang berpengaruh positif termasuk kekebalan yang kuat, sistem saraf yang sehat, dan asupan makanan yang mengandung probiotik dan prebiotik yang memadai.
Faktor negatif yang memperburuk keadaan mikroflora usus meliputi: sering menggunakan antibiotik (tidak hanya dalam bentuk obat, tetapi juga dalam makanan). Misalnya, daging yang direndam dalam antibiotik sebelum dijual, telur dari ayam yang diberi pakan antibiotik, dll.
Probiotik untuk kecantikan dan kesehatan
Probiotik juga berpengaruh signifikan terhadap penampilan kulit kita. Properti ini telah diadopsi oleh beberapa industri kecantikan. Oleh karena itu, hari ini, di antara berbagai macam produk perawatan kulit, Anda dapat menemukan produk yang mengandung probiotik yang kita kenal. Mereka tidak hanya bekerja pada kulit dari dalam, mereka diterapkan pada kulit dalam bentuk masker, serta krim buatan sendiri dan industri.