Bahan Keju cottage dan pai apel
| telur ayam | 4.0 (potongan) |
| tepung terigu, premium | 2.0 (sendok teh) |
| mentega | 100.0 (gram) |
| krim | 100.0 (gram) |
| keju cottage tebal 9% | 500.0 (gram) |
| gula | 3.0 (sendok teh) |
| apel | 1000.0 (gram) |
| soda | 0.5 (sendok teh) |
| garam dapur | 2.0 (gram) |
| kayu manis | 2.0 (gram) |
Untuk adonan, giling 3 kuning telur dengan 0,5 cangkir gula, tambahkan mentega lunak, krim asam, garam, soda, dan 2 cangkir tepung (adonan tidak menempel di tangan Anda). Sisihkan adonan (Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es) dan siapkan isiannya. Kupas apel dan potong menjadi irisan setengah lingkaran. Giling keju cottage dengan 1/3 cangkir gula dan 1 kuning telur. Sekarang kami mengeluarkan adonan, menggulungnya dengan ketebalan 1-2 cm (sesuai keinginan Anda), meletakkannya di atas selembar, menyebarkan keju cottage di atasnya, meletakkan apel di atas keju cottage dan taburi dengan kayu manis. Masukkan ke dalam oven dengan api sedang selama 30-40 menit. Selama waktu ini, pukul 4 tupai dengan 2 cangkir gula. Kami mengeluarkan kue yang hampir jadi, mengisinya dengan meringue kocok dan memasukkannya kembali ke dalam oven sampai matang sepenuhnya.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 207.3 kKal | 1684 kKal | 12.3% | 5.9% | 812 gram |
| Protein | 5.1 gram | 76 gram | 6.7% | 3.2% | 1490 gram |
| Lemak | 6.2 gram | 56 gram | 11.1% | 5.4% | 903 gram |
| Karbohidrat | 35 gram | 219 gram | 16% | 7.7% | 626 gram |
| asam organik | 3.8 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.6 gram | 20 gram | 3% | 1.4% | 3333 gram |
| air | 44 gram | 2273 gram | 1.9% | 0.9% | 5166 gram |
| Abu | 0.5 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 gram |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.9% | 5294 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.1466 mg | 20 mg | 5.7% | 2.7% | 1744 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 107.5 mg | 2500 mg | 4.3% | 2.1% | 2326 gram |
| Kalsium, Ca | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 1.9% | 2525 gram |
| Silikon, Ya | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 gram |
| Magnesium, mg | 8.3 mg | 400 mg | 2.1% | 1% | 4819 gram |
| Natrium, Na | 24 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.9% | 5417 gram |
| Belerang, S | 18.5 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 gram |
| Fosfor, P. | 58.4 mg | 800 mg | 7.3% | 3.5% | 1370 gram |
| Klorin, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.4% | 3412 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 116.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 8.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.4% | 2000 gram |
| Yodium, saya | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 gram |
| Kobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 gram |
| Mangan, Mn | 0.0622 mg | 2 mg | 3.1% | 1.5% | 3215 gram |
| Tembaga, Cu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 gram |
| Molibdenum, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 gram |
| Nikel, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 gram |
| Titan, kamu | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 gram |
| Chrome, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 gram |
| Seng, Zn | 0.1774 mg | 12 mg | 1.5% | 0.7% | 6764 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 5.2 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.5 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 39 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 207,3 kkal.
- 157 kKal
- 334 kKal
- 661 kKal
- 162 kKal
- 169 kKal
- 399 kKal
- 47 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
- 247 kKal