Bahan Keju cottage dan casserole apel
| keju cottage rendah lemak 0,6% | 300.0 (gram) |
| apel | 3.0 (potongan) |
| kismis | 30.0 (gram) |
| telur ayam | 2.0 (potongan) |
| minyak bunga matahari | 1.0 (sendok meja) |
| kayu manis | 1.0 (gram) |
Metode persiapan
Kupas apel dan, setelah mengeluarkan inti, parut di parutan halus. Gosok keju cottage melalui saringan, campur dengan saus apel, kismis yang sudah dicuci, tambahkan kayu manis, telur dan aduk rata. Masukkan massa dalam bentuk yang diminyaki dan panggang selama 15-20 menit.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 93.8 kKal | 1684 kKal | 5.6% | 6% | 1795 gram |
| Protein | 8.5 gram | 76 gram | 11.2% | 11.9% | 894 gram |
| Lemak | 3.7 gram | 56 gram | 6.6% | 7% | 1514 gram |
| Karbohidrat | 7.2 gram | 219 gram | 3.3% | 3.5% | 3042 gram |
| asam organik | 0.6 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 4.8% | 2222 gram |
| air | 74.6 gram | 2273 gram | 3.3% | 3.5% | 3047 gram |
| Abu | 0.8 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 gram |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 5.9% | 1812 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.3% | 2000 gram |
| Vitamin B9, folat | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 3.4% | 3150 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14.2% | 750 gram |
| Vitamin C, askorbat | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 9.3% | 1154 gram |
| Vitamin H, Biotin | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.6% | 1111 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.711 mg | 20 mg | 8.6% | 9.2% | 1169 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 195.5 mg | 2500 mg | 7.8% | 8.3% | 1279 gram |
| Kalsium, Ca | 50.9 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.4% | 1965 gram |
| Magnesium, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.6% | 2920 gram |
| Natrium, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.5% | 3037 gram |
| Belerang, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.2% | 4695 gram |
| Fosfor, P. | 83.2 mg | 800 mg | 10.4% | 11.1% | 962 gram |
| Klorin, Cl | 51.4 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.3% | 4475 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 43.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 97.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.3% | 1286 gram |
| Yodium, saya | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 gram |
| Kobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 22.4% | 476 gram |
| Mangan, Mn | 0.0243 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8230 gram |
| Tembaga, Cu | 70.5 μg | 1000 μg | 7.1% | 7.6% | 1418 gram |
| Molibdenum, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 8.1% | 1321 gram |
| Nikel, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 8.7 μg | 55 μg | 15.8% | 16.8% | 632 gram |
| Fluor, F. | 18.5 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 21622 gram |
| Chrome, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 gram |
| Seng, Zn | 0.2878 mg | 12 mg | 2.4% | 2.6% | 4170 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.2 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 63.3 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 93,8 kkal.
Keju cottage dan casserole apel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B12 - 13,3%, kobalt - 21%, selenium - 15,8%
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Cottage keju-apel casserole PER 100 g
- 110 kKal
- 47 kKal
- 264 kKal
- 157 kKal
- 899 kKal
- 247 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 93,8 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak cottage keju-casserole apel, resep, kalori, nutrisi