Bahan Bola dadih dengan apel
| telur ayam | 1.0 (potongan) |
| gula | 3.0 (sendok meja) |
| garam dapur | 2.0 (gram) |
| keju cottage tebal 9% | 240.0 (gram) |
| soda | 0.5 (sendok teh) |
| cuka | 1.0 (sendok teh) |
| tepung terigu, premium | 5.0 (sendok meja) |
| apel | 120.0 (gram) |
| minyak bunga matahari | 150.0 (gram) |
Metode persiapan
Giling telur dengan gula pasir dan garam, tambahkan keju cottage, soda yang didinginkan dengan cuka, tambahkan tepung dan uleni adonan. Kupas apel, buang intinya, parut dan campur dengan gula. Potong adonan menjadi potongan-potongan kecil, gulung, letakkan isian apel di tengah dan buat bola-bola kecil. Goreng seperti donat dalam minyak sayur. Taburi dengan gula halus saat disajikan.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 321.2 kKal | 1684 kKal | 19.1% | 5.9% | 524 gram |
| Protein | 7.2 gram | 76 gram | 9.5% | 3% | 1056 gram |
| Lemak | 23.8 gram | 56 gram | 42.5% | 13.2% | 235 gram |
| Karbohidrat | 20.8 gram | 219 gram | 9.5% | 3% | 1053 gram |
| asam organik | 12.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.6 gram | 20 gram | 3% | 0.9% | 3333 gram |
| air | 39.1 gram | 2273 gram | 1.7% | 0.5% | 5813 gram |
| Abu | 0.5 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 gram |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 gram |
| Vitamin B9, folat | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 gram |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 gram |
| Kalsium, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 gram |
| Silikon, Ya | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 gram |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 gram |
| Natrium, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 gram |
| Belerang, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 gram |
| Fosfor, P. | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 gram |
| Klorin, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 gram |
| Yodium, saya | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 gram |
| Kobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 gram |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 gram |
| Tembaga, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 gram |
| Nikel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 gram |
| Titan, kamu | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 gram |
| Chrome, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 gram |
| Seng, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 6.9 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.9 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 37.1 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 321,2 kkal.
Bola keju cottage dengan apel kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 56%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
KALORI DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Bola dadih dengan apel PER 100 g
- 157 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 169 kKal
- 0 kKal
- 11 kKal
- 334 kKal
- 47 kKal
- 899 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 321,2 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Bola dadih apel, resep, kalori, nutrisi