Roskachestvo menemukan jamur dan E.coli di kantong teh

Apa hal terpenting dari teh selain rasa dan aroma? Mungkin kualitas. Saya benar-benar ingin minuman itu setidaknya tidak membahayakan kesehatan, tetapi lebih baik – tambahkan.

Tetapi di toko, kita sering membeli "babi di ladang", mempercayai kata iklan, penjual, kenalan. Dan hanya pemeriksaan menyeluruh yang dapat menentukan suatu produk yang berkualitas. Ini dilakukan oleh para ahli Roskachestvo, yang mengirim 48 teh merek populer ke laboratorium dan membandingkannya dengan 178 indikator.

Segera tentang hal utama: ternyata teh dalam kantong benar-benar lebih buruk daripada teh daun. Tapi bukan karena itu palsu.

“Dalam 13 kasus, kami mengambil daun dan kantong teh dari produsen yang sama untuk membandingkan jika memang ada perbedaan,” kata para peneliti. – Kualitasnya rata-rata lebih tinggi untuk teh longgar. Hanya dalam tiga kasus dari 13 daun teh yang menghasilkan teh sawit menjadi teh kemasan”.

Namun, tidak ada pelanggaran serius – pemalsuan alih-alih teh, pengotor, kelebihan kandungan unsur beracun dan radioaktif – tidak. Komposisinya sesuai dengan GOST, yaitu teh adalah teh. Pendapat yang berlaku di antara pembeli bahwa pasir, sampah, rasa, gulma ditambahkan ke kantong belum dikonfirmasi. Tanaman lain yang lebih murah juga tidak dicampur dalam kemasan. Dan lapisan minyak yang muncul di permukaan minuman juga tidak berarti sesuatu yang buruk – hanya saja air Anda terlalu keras.

Di sinilah yang positif berakhir. Mari kita beralih ke komentar.

Teh racun

Jejak pestisida ditemukan pada 40 sampel teh.

Pestisida adalah apa yang diperlakukan dengan semak teh di perkebunan. Jejak mereka tetap ada di teh yang sudah jadi. Para ahli menekankan bahwa kita berbicara tentang dosis yang dapat diabaikan yang tidak akan membahayakan tubuh. Tetapi bahkan delapan sampel yang ternyata "murni", para peneliti tidak dapat menyebut organik.

“Kami belum melakukan sertifikasi produksi dan tidak menjamin bahwa teh ini tidak mengandung pestisida lain yang lebih langka dan tidak diteliti dalam pengujian ini,” kata Roskachestvo. “Set studi hanya mencakup 148 pestisida, dan ada lebih banyak lagi di dunia.”

Terlebih lagi, jika pestisida tidak ada dalam beberapa merek teh daun, bukan fakta bahwa mereka juga tidak akan ada dalam teh kemasan. Dan sebaliknya. Kasus-kasus seperti itu juga ditemui dalam penelitian ini.

Tidak ada pestisida:

dalam kemasan Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;

dalam lembar Akbar dan Tradisi.

Maksimum – 8 pestisida – dikemas Akbar, “Vigor” dan “Maisky”. Namun, produk ini tidak dianggap beracun, dan tidak ada kelebihan kumulatif dari tingkat maksimum yang diizinkan.

Teh lainnya mengandung jejak satu sampai tujuh pestisida.

Jamur dan Escherichia coli

Bakteri Escherichia coli ditemukan di 11 sampel, dan kelebihan kapang ditemukan di dua lagi.

Jamur terbentuk ketika ada terlalu banyak uap air di dalam teh. Situasi ini, menurut hasil penelitian, telah berkembang untuk dua merek teh celup – Dilmah dan Krasnodarskiy. Pada saat yang sama, ternyata standar kami lebih ketat daripada di Eropa. Apa pun yang tidak memenuhi standar kami berada dalam kerangka kerja asing.

Bahaya apa yang bisa ditimbulkan oleh E. coli pada seseorang yang telah masuk ke dalam tubuh, saya rasa, Anda tidak bisa mengatakannya. Muntah, diare, dan gangguan pencernaan lainnya bukanlah hal yang paling menyenangkan.

Jadi, bakteri dari kelompok Escherichia coli ditemukan pada 11 sampel – 10 kemasan dan satu lembar. Namun demikian, para ahli mengatakan: untuk pembeli yang menyeduh teh dengan benar, mereka tidak berbahaya.

“E. E. coli dihancurkan saat menyeduh teh dengan air mendidih dan bahkan hanya dengan air panas – lebih dari 60 derajat, – dijelaskan di Roskachestvo. – Ini bisa berbahaya, misalnya, jika Anda mengambil sejumput teh dari bungkusnya dengan jari Anda, dan bukan dengan sendok. Dan kemudian, tanpa mencuci tangan, Anda menyentuh produk lain. Atau isi daun teh dengan air dingin. “

Ada cetakan:

dalam teh Dilmah kemasan, jamur ditemukan di sana tiga kali lebih banyak dari tingkat maksimum yang diizinkan di Rusia;

dalam teh Krasnodarskiy kemasan – empat kali lebih banyak.

E.coli adalah:

dalam kantong teh Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Teh yang sama;

dalam tradisi teh daun.