Landak kasar (Sarcodon scabrosus) foto dan deskripsi

Landak kasar (Sarcodon scabrosus)

Diyakini bahwa Rough Hedgehog mungkin cukup tersebar luas di Eropa. Jamur mudah dikenali dengan beberapa ciri khas: tutupnya berwarna coklat sampai coklat kemerahan atau bahkan coklat keunguan dengan sisik yang ditekan di tengah dan menyimpang saat tumbuh; batang kehijauan jauh lebih gelap ke arah pangkal; rasa pahit.

Deskripsi:

Ekologi: Ezhovik kasar termasuk dalam kelompok spesies, mikoriza dengan pohon jenis konifera dan kayu keras; tumbuh sendiri atau atau berkelompok; musim panas dan musim gugur.

Topi: 3-10 cm, jarang berdiameter hingga 15 cm; cembung, plano-cembung, sering dengan depresi implisit di tengah. Bentuk tidak beraturan. Kering. Pada jamur muda, rambut atau sisik terlihat di topi. Seiring bertambahnya usia, sisik menjadi terlihat jelas, lebih besar dan tertekan di tengah, lebih kecil dan tertinggal – lebih dekat ke tepi. Warna tutupnya coklat kemerahan sampai coklat keunguan. Tepi tutupnya seringkali bisa melengkung, bahkan sedikit bergelombang. Bentuknya mungkin menyerupai episikloid.

Hymenophore: "duri" turun (kadang-kadang disebut "gigi") 2-8 mm; berwarna coklat pucat, pada jamur muda dengan ujung keputihan, menjadi gelap seiring bertambahnya usia, menjadi coklat jenuh.

Kaki: panjang 4-10 cm dan tebal 1-2,5 cm. Kering, tidak ada cincin. Pangkal kaki sering terletak jauh di bawah tanah, saat memetik jamur disarankan untuk mengeluarkan seluruh kaki: ini akan membantu untuk dengan mudah membedakan landak kasar dari landak beraneka ragam. Faktanya adalah bahwa kaki blackberry kasar di dekat tutupnya halus (ketika "duri" berakhir) dan agak coklat pucat pucat. Semakin jauh dari tutup, semakin gelap warna batang, selain itu warna coklat, hijau, biru-hijau dan bahkan hitam kebiruan muncul di bagian paling pangkal batang.

Daging: lunak. Warnanya berbeda: hampir putih, keputihan-merah muda di topi; dan pada batang berwarna abu-abu sampai hitam atau kehijauan, pada bagian bawah batang berwarna hitam kehijauan.

Bau: sedikit bertepung atau tidak berbau.

Rasa: pahit, terkadang tidak langsung terlihat.

Spora bubuk: coklat.

Kesamaan: Landak kasar hanya dapat dikacaukan dengan jenis landak yang serupa. Ini sangat mirip dengan blackberry (Sarcodon Imbricatus), di mana dagingnya, meskipun sedikit pahit, tetapi kepahitan ini benar-benar hilang setelah direbus, dan blackberry sedikit lebih besar dari blackberry kasar.

Sifat dpt dimakan: Berbeda dengan blackberry, jamur ini dianggap tidak bisa dimakan karena rasanya yang pahit.