sayuran bulan september
Terong Zucchini, zucchini Kembang kol, kol merah, kol putih, kubis savoy, brokoli Kacang hijau Bawang bombay, daun bawang, Kacang hijau Beetroot Seledri Adas Lobak Labu Patisson Wortel Mentimun Tomat Lada Jagung Kentang Lobak Bawang Putih
Buah dan beri bulan September
Semangka Melon Pear Apple Fig Nectarine Peach Plum Blackberry Sea buckthorn Cranberry Lingonberry Blueberry Blueberry Grape
tanaman hijau bulan september
Selada air, selada air Dill Peterseli Selada Bawang hijau Bayam
Kacang September
Kacang Kacang Kacang Kacang Lentil
Musim gugur baik karena sayuran dan buah-buahan disimpan dengan baik. Labu, kentang, zucchini, apel, pir dapat disimpan di rumah hingga satu bulan (dan labu, lobak, bawang, bawang putih, bit, dan kentang lebih lama lagi), dan buah-buahan lunak yang mudah rusak dapat disiapkan untuk musim dingin.
Dari zucchini dan zucchini, yang biasanya banyak dimiliki oleh tukang kebun, Anda juga dapat membuat persiapan untuk musim dingin dan bahkan selai dengan rasa yang tidak biasa.
Resep acar zucchini renyah
Bahan:
500 g zucchini 1 bawang kecil 2 sdm. garam 350 ml cuka sari apel 110 g gula tebu 2 sdt. bubuk mustard 2 sdt biji sawi 1 sdt kunyit
Resep:
Potong bawang dan zucchini menjadi cincin tipis. Taruh dalam mangkuk, taburi garam dan tuangkan 500 ml air dingin. Aduk hingga garam larut dan biarkan selama 1 jam.
Dalam panci kecil, campurkan cuka, gula, bubuk, biji sesawi, dan kunyit. Panaskan di atas kompor hingga gula larut, lalu dinginkan hingga suhu ruang.
Buang zucchini dengan bawang ke saringan, keringkan dengan serbet. Campur zucchini dan bawang bombay dengan bumbunya dan bagi ke dalam stoples yang disterilkan sehingga bumbunya menutupi zucchini. Jika tidak, tambahkan air dingin. Zucchini akan siap dalam 2 hari.
resep selai zucchini
Ingredient:
1 kg zucchini atau zucchini 1 kg gula (bisa tebu atau kelapa) 1 lemon
Resep:
Buang kulit dan biji dari zucchini atau zucchini jika sudah besar. Potong dadu, masukkan ke dalam panci besar dan taburi dengan gula. Parut kasar lemon dan tambahkan ke zucchini, biarkan campuran semalaman. Letakkan panci di atas kompor, didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 15 menit. Kemudian didihkan dua kali lagi dan kecilkan api. Tuang selai ke dalam stoples yang disterilkan.