Cara memasak hidangan ” Kubis rebus dengan daging dan kacang*»
Potong daging sapi atau daging lainnya menjadi kubus kecil. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk slow cooker dan goreng daging selama 10 menit. Tutup slow cooker harus terbuka. Potong bawang menjadi strip tipis. Bawang harus ditambahkan ke daging segera setelah sedikit kecoklatan dan mulai jus. Goreng selama 3 menit. Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan daging dan bawang. Jika Anda memarutnya di parutan halus, maka wortel akan hilang begitu saja di piring yang sudah jadi. Potong kubis. Cincang halus dill. Itu harus ditambahkan ke kubis yang sudah jadi juga. Saat daging dengan bawang dan wortel digoreng sampai siap, slow cooker harus dialihkan ke mode "Merebus" dan menambahkan kol dan kacang cincang ke dalam mangkuk. Begitu juga dengan garam dan rempah-rempah. Jika ingin mendapatkan sajian yang lebih juicy, tuangkan 50 gram air panas ke dalam mangkuk. Didihkan selama 1 jam.
- daging sapi 200g
- kubis 200g
- Kacang Bonduel kalengan merah 150g
- wortel 80g
- bawang bombay 50 gram
- adas 20g
- minyak zaitun 10g
Nilai gizi hidangan “Kubis rebus dengan daging dan kacang*” (per 100 gram):
Kalori: 101.8 kkal.
Tupai: 7.6 gr.
Lemak: 5 gr.
Karbohidrat: 6.7 gr.
Jumlah porsi: 2Bahan dan kandungan kalori dari resep ” Kubis rebus dengan daging dan kacang-kacangan*»
| Produk | Mengukur | Berat, gr | Putih, gr | Gendut, g | Sudut, gr | Kal, kkal |
| daging sapi | 200 gram | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| Kubis putih | 200 gram | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| kacang bonduelle kalengan merah | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| wortel | 80 gram | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| bawang | 50 gram | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dil | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| minyak zaitun | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 melayani | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |