Mentega putih (Suillus placidus)

Sistematik:
  • Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordo: Boletales (Boletales)
  • Keluarga: Suillaceae
  • Genus: Suillus (Kapal tangki)
  • Tipe: Suillus placidus (mentega putih)

kepala  dalam kapal tangki putih berdiameter 5-12 cm, pada jamur muda itu cembung, berbentuk bantal, kemudian diratakan, kadang-kadang cekung. Warna tutup pada jamur muda adalah keputihan, kuning pucat di tepinya, kemudian putih keabu-abuan atau kekuningan, gelap menjadi zaitun kusam dalam cuaca basah. Permukaan tutupnya halus, gundul dan sedikit berlendir, dan mengkilat saat kering. Kulitnya mudah dihilangkan.

Bubur  dalam kapal tangki putih itu padat, putih atau kekuningan, kuning muda di atas tabung. Saat istirahat, perlahan berubah warna menjadi merah anggur; menurut sumber lain, tidak berubah warna. Rasa dan baunya jamur, tidak ekspresif.

Kaki dalam kapal tangki putih 3-9 cm x 0,7-2 cm, silindris, kadang-kadang fusiform ke dasar, eksentrik atau tengah, sering melengkung, padat, putih, kekuningan di bawah tutupnya. Saat dewasa, permukaannya ditutupi dengan bintik-bintik coklat kemerahan dan kutil, terkadang menyatu menjadi rol. Cincinnya hilang.

Semua hampir putih; kaki tanpa cincin, biasanya dengan kutil kemerahan atau coklat, hampir menyatu menjadi tonjolan. Tumbuh dengan pinus lima jarum.

Spesies serupa

Topi putih, stipe berbintik kemerahan, dan kurangnya kerudung, dikombinasikan dengan kedekatannya dengan pohon pinus, membuat spesies ini mudah dikenali. Butterdish Siberia (Suillus sibiricus) dan butterdish cedar (Suillus plorans) yang ditemukan di tempat yang sama berwarna lebih gelap.

Boletus rawa yang dapat dimakan (Leccinum holopus), jamur langka yang membentuk mikoriza dengan pohon birch, juga disebutkan sebagai jamur serupa. Dalam yang terakhir, warna dalam keadaan matang memperoleh warna kehijauan atau kebiruan.

Dapat dimakantapi jamur kecil. Cocok untuk makan segar, acar dan asin. Hanya tubuh buah muda yang dikumpulkan, yang harus segera dimasak, karena. daging mereka dengan cepat mulai membusuk.

Jamur yang dapat dimakan juga disebut sebagai jamur serupa.

Tinggalkan Balasan