Agustus adalah musim tomat yang baik dan berdaging! Dan hari ini kita akan melihat ide-ide sederhana namun relevan tentang cara menggunakan tomat indah kita, selain salad dan pengawetan.
Saus. Ya, saatnya untuk makanan Meksiko! Hidangan yang sangat diperlukan di negara ini adalah salsa tomat, yang disajikan dengan hampir semua hal. Ada banyak resep salsa.
Kami menawarkan salah satunya:
Masker untuk kulit. Asam jus tomat melembabkan dan membersihkan kulit wajah dengan sempurna, dan likopen mendorong pelepasan radikal bebas. Campur proporsi yang sama dari jus tomat segar dan jus lidah buaya. campur jus tomat dan lidah buaya dengan perbandingan masing-masing 1:2.
Keselamatan dari sengatan matahari. Tomat juga baik untuk menenangkan kulit yang terbakar. Jika luka bakar Anda masih segar, tidak melepuh atau mengelupas, sepotong tomat akan meredakan kemerahan dan peradangan.
Sup tomat. Sup tomat kaya akan likopen, yang telah terbukti membantu melawan penyakit kronis dan meningkatkan pertahanan alami kulit terhadap sinar UV.
Tomat panggang. Makanan pembuka yang akan disukai setiap tamu. Apa yang kami lakukan: Potong tomat menjadi irisan, olesi dengan minyak zaitun. Panggang sampai muncul bintik hitam. Balik irisan dan lanjutkan memanggang. Taburi dengan garam.
Tomat isi. Dan lagi – ruang untuk kreativitas! Potong tomat menjadi dua, bersihkan bagian dalamnya. Kami mengisi dengan bahan-bahan yang diinginkan: crouton, keju, bayam, jamur, nasi, quinoa – sebagai pilihan. Panggang dalam oven dengan suhu 200C selama 20-30 menit.
Saus krim tomat-bawang putih-kemangi. Saus ini bisa dibekukan dan digunakan sepanjang musim dingin!
Selain itu, tomat masih bisa diasinkan, diasinkan, dikeringkan di bawah sinar matahari dan … makan sendiri! Artinya, sebagai buah beri penuh dalam bentuknya.