Konten
Semakin banyak, prinsip ramah lingkungan merasuki makanan kita. Ini menjadi lebih sadar, ekonomis dan rasional. Ini adalah aturan yang akan menjadi semakin signifikan di tahun mendatang.
1. Daftar belanja adalah hal yang biasa
Setiap persiapan makanan dimulai dengan berbelanja, jadi langkah pertama untuk mengubah pola makan Anda adalah membeli dengan cerdas. Sebelum pergi ke pasar atau toko, ada baiknya membuat daftar hidangan sepanjang minggu. Pertama, kami merencanakan semua hidangan, dan kemudian daftar produk yang diperlukan untuk menyiapkannya. Dengan pembelian cerdas ini, kita hanya membeli apa yang kita butuhkan, jadi kita tidak membuang-buang makanan dan uang. Saat membuat daftar, kita dapat melakukan banyak pembelian dari waktu ke waktu, daripada membeli bahan untuk makan malam tertentu setiap hari. Perubahan sederhana ini memungkinkan Anda untuk mengelola tidak hanya anggaran rumah Anda dengan lebih baik, tetapi juga waktu luang Anda.
2. Lebih banyak sayur dan buah
Ini adalah tren utama tahun 2021, karena tahun ini telah dicanangkan sebagai tahun buah dan sayur. Jika Anda memasukkan lebih banyak buah dan sayuran dalam diet Anda, tubuh Anda akan berterima kasih. Dengan mengambil dosis harian mereka, kami akan memberi diri kami semua vitamin dan mineral yang diperlukan, berkat itu kami tidak harus mendukung diri kami sendiri dengan suplemen vitamin. Jenis makanan ini akan memperkuat kekebalan tubuh kita, serta mempercepat metabolisme dan meningkatkan pencernaan. Terlepas dari semua khasiatnya yang bermanfaat, sayuran mudah dicerna dan rendah kalori, sehingga penurunan berat badan secara bertahap juga akan menjadi bonus untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan Anda.
Sayuran paling baik dimakan mentah karena paling bergizi dalam bentuk itu. Namun, jika Anda tidak bisa mengikuti makan sayuran segar, bekukan kelebihannya dan gunakan nanti dalam sup atau saus. Wortel, paprika, zucchini, atau peterseli dapat disimpan dengan aman di dalam freezer.
3. Memasak tanpa limbah
Zero Waste adalah ide yang menjadi populer beberapa tahun yang lalu dan masih mendapatkan lebih banyak penggemar hingga saat ini. Ada banyak cara untuk memanfaatkan produk yang dibeli sepenuhnya.
- Misalnya, roti basi dapat dengan cepat diubah menjadi crouton bawang putih yang renyah.
- Rempah-rempah dan selada yang sedikit layu menjadi bahan dasar pesto buatan sendiri, cukup tambahkan keju parut dan biji-bijian atau kacang-kacangan favorit Anda.
- Sayuran yang sudah kehilangan kerenyahannya dan tidak layak untuk dikonsumsi mentah bisa diubah menjadi sup krim beludru.
- Dan buah yang terlalu matang berguna untuk membuat smoothie atau mousse yang sehat.
4. Memasak dalam porsi besar - menghemat waktu
Dunia semakin menarik setiap hari. Ada begitu banyak arahan untuk realisasi diri! Dan tentunya, daripada menghabiskan berjam-jam di dapur setiap hari, lebih baik memasak porsi besar selama beberapa hari. Perencanaan dan penyimpanan yang tepat untuk makanan siap saji akan membantu di sini.
5. Jangan membeli, tapi lakukan
Selama setahun terakhir, restoran di banyak negara telah beroperasi secara tidak stabil: baik dibuka kembali atau dibuka kembali oleh keputusan pemerintah. Hal ini menyebabkan masakan rumahan menjadi tren. Kami bahkan berani memanggang roti sendiri dan membuat selai buatan sendiri. Dan kami menyadari bahwa dengan cara ini kami tidak hanya membuat makanan yang lebih sehat. tetapi kami juga mengalami kesenangan luar biasa dari memasak, seperti dari proses kreatif.
Sehatlah!
Mari berteman!
- Pinterest,
- Telegram
- Kontak dengan
Ingatlah bahwa sebelumnya kami memberi tahu Anda 8 produk mana yang lebih baik untuk tidak dimakan di musim dingin, dan juga menyarankan smoothie mana yang sangat relevan sekarang.