Kandungan vitamin B1 dalam makanan (tabel)

Dalam tabel tersebut diadopsi oleh rata-rata kebutuhan harian akan vitamin B1 adalah 1.5 mg. Kolom “Persen kebutuhan harian” menunjukkan berapa persen dari 100 gram produk tersebut memenuhi kebutuhan harian manusia akan vitamin B1 (tiamin).

---

MAKANAN TINGGI dalam VITAMIN B1:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Biji bunga matahari (sunflower seeds)	1.84 mg	123%
Wijen	1.27 mg	85%
Oat bran	1.17 mg	78%
Kedelai (biji-bijian)	0.94 mg	63%
Kacang polong (dikupas)	0.9 mg	60%
Kacang pistasi	0.87 mg	58%
Halva bunga matahari	0.8 mg	53%
Dedak gandum	0.75 mg	50%
Kacang tanah	0.74 mg	49%
ROE Pollock	0.67 mg	45%
Kaviar merah kaviar	0.55 mg	37%
Daging (daging babi)	0.52 mg	35%
kacang mete	0.5 mg	33%
Kacang (biji-bijian)	0.5 mg	33%
Lentil (biji-bijian)	0.5 mg	33%
Kacamata	0.49 mg	33%
Oat (biji-bijian)	0.47 mg	31%
hazelnut	0.46 mg	31%
Serpihan gandum "Hercules"	0.45 mg	30%
Gandum (biji-bijian, varietas lunak)	0.44 mg	29%
Rye (biji-bijian)	0.44 mg	29%
Soba (tidak digiling)	0.43 mg	29%
Soba (menir)	0.42 mg	28%
Menir hulled millet (dipoles)	0.42 mg	28%
Tepung gandum gandum utuh	0.42 mg	28%
Wallpaper Tepung	0.41 mg	27%
kacang pinus	0.4 mg	27%
Tepung soba	0.4 mg	27%
Daging (lemak babi)	0.4 mg	27%
Buah kenari	0.39 mg	26%
Daging sapi ginjal	0.39 mg	26%
Durian	0.37 mg	25%
Tepung terigu grade 2	0.37 mg	25%
Gandum (biji-bijian, kualitas keras)	0.37 mg	25%

Lihat daftar produk lengkap

---

---

Kandungan vitamin B1 pada kacang-kacangan dan biji-bijian:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Kacang tanah	0.74 mg	49%
Buah kenari	0.39 mg	26%
Biji pohon ek, dikeringkan	0.15 mg	10%
kacang pinus	0.4 mg	27%
kacang mete	0.5 mg	33%
Wijen	1.27 mg	85%
Kacang almond	0.25 mg	17%
Biji bunga matahari (sunflower seeds)	1.84 mg	123%
Kacang pistasi	0.87 mg	58%
hazelnut	0.46 mg	31%

Kandungan vitamin B1 dalam sereal, produk sereal dan kacang-kacangan:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Kacang polong (dikupas)	0.9 mg	60%
Kacang hijau (segar)	0.34 mg	23%
Soba (biji-bijian)	0.3 mg	20%
Soba (menir)	0.42 mg	28%
Soba (tidak digiling)	0.43 mg	29%
Bubur jagung	0.13 mg	9%
Semolina	0.14 mg	9%
Kacamata	0.49 mg	33%
Beras Belanda	0.12 mg	8%
Menir gandum	0.3 mg	20%
Menir hulled millet (dipoles)	0.42 mg	28%
Beras	0.08 mg	5%
Menir gandum	0.27 mg	18%
Jagung manis	0.2 mg	13%
Makaroni dari tepung terigu 1 grade	0.25 mg	17%
Pasta dari tepung V / s	0.17 mg	11%
Tepung soba	0.4 mg	27%
Tepung jagung	0.35 mg	23%
Tepung gandum	0.35 mg	23%
Tepung oat (oatmeal)	0.22 mg	15%
Tepung terigu 1 grade	0.25 mg	17%
Tepung terigu grade 2	0.37 mg	25%
Tepung	0.17 mg	11%
Wallpaper Tepung	0.41 mg	27%
Tepung gandum hitam	0.35 mg	23%
Tepung gandum gandum utuh	0.42 mg	28%
Tepung gandum berbiji	0.17 mg	11%
Tepung beras	0.06 mg	4%
Buncis	0.08 mg	5%
Oat (biji-bijian)	0.47 mg	31%
Oat bran	1.17 mg	78%
Dedak gandum	0.75 mg	50%
Gandum (biji-bijian, varietas lunak)	0.44 mg	29%
Gandum (biji-bijian, kualitas keras)	0.37 mg	25%
Beras (biji-bijian)	0.34 mg	23%
Rye (biji-bijian)	0.44 mg	29%
Kedelai (biji-bijian)	0.94 mg	63%
Kacang (biji-bijian)	0.5 mg	33%
Kacang (polong-polongan)	0.1 mg	7%
Serpihan gandum "Hercules"	0.45 mg	30%
Lentil (biji-bijian)	0.5 mg	33%
Barley (biji-bijian)	0.33 mg	22%

---

---

Kandungan vitamin B1 dalam produk susu:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Susu acidophilus 1%	0.04 mg	3%
Asidofilus 3,2%	0.04 mg	3%
Acidophilus manis sampai 3.2%	0.04 mg	3%
Acidophilus rendah lemak	0.04 mg	3%
Keju (dari susu sapi)	0.04 mg	3%
Varenets adalah 2.5%	0.03 mg	2%
Yogurt 1.5%	0.03 mg	2%
Yogurt 1.5% buah	0.03 mg	2%
Yogurt 3,2%	0.04 mg	3%
Yogurt 3,2% manis	0.03 mg	2%
Yogurt 6%	0.03 mg	2%
Yogurt 6% manis	0.03 mg	2%
1% yoghurt	0.04 mg	3%
Kefir 2.5%	0.04 mg	3%
Kefir 3.2%	0.03 mg	2%
Kefir rendah lemak	0.04 mg	3%
Koumiss (dari susu Mare)	0.02 mg	1%
Susu kuda rendah lemak (dari susu sapi)	0.02 mg	1%
Massa dadih adalah 16.5% lemak	0.03 mg	2%
Susu 1,5%	0.04 mg	3%
Susu 2,5%	0.04 mg	3%
Susu 3.2%	0.04 mg	3%
Susu 3,5%	0.04 mg	3%
Susu kambing	0.05 mg	3%
Susu rendah lemak	0.04 mg	3%
Susu kental dengan gula 5%	0.06 mg	4%
Susu kental dengan gula 8,5%	0.06 mg	4%
Susu kental dengan gula rendah lemak	0.06 mg	4%
Susu kering 15%	0.24 mg	16%
Susu bubuk 25%	0.27 mg	18%
Susu skim	0.3 mg	20%
Es krim	0.03 mg	2%
Es krim sundae	0.03 mg	2%
Mentega susu	0.03 mg	2%
Yogurt 1%	0.03 mg	2%
Yogurt 2.5% dari	0.03 mg	2%
Yogurt 3,2%	0.03 mg	2%
Yogurt rendah lemak	0.04 mg	3%
Ryazhenka 1%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 2,5%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 4%	0.02 mg	1%
Susu panggang fermentasi 6%	0.02 mg	1%
Krim 10%	0.03 mg	2%
Krim 20%	0.03 mg	2%
Krim 25%	0.02 mg	1%
35% krim	0.02 mg	1%
Krim 8%	0.03 mg	2%
Krim kental dengan gula 19%	0.05 mg	3%
Bubuk krim 42%	0.25 mg	17%
Krim asam 10%	0.03 mg	2%
Krim asam 15%	0.03 mg	2%
Krim asam 20%	0.03 mg	2%
Krim asam 25%	0.02 mg	1%
Krim asam 30%	0.02 mg	1%
Keju "Adygeysky"	0.04 mg	3%
Keju "Gollandskiy" 45%	0.03 mg	2%
Keju "Camembert"	0.05 mg	3%
Keju parmesan	0.04 mg	3%
Keju "Poshehonsky" 45%	0.03 mg	2%
Keju "Roquefort" 50%	0.03 mg	2%
Keju "Rusia" 50%	0.04 mg	3%
Keju "Suluguni"	0.06 mg	4%
Keju feta	0.15 mg	10%
Keju cheddar 50%	0.05 mg	3%
Keju Swiss 50%	0.05 mg	3%
Keju Gouda	0.03 mg	2%
Keju rendah lemak	0.04 mg	3%
"Sosis" keju	0.04 mg	3%
Keju "Rusia"	0.02 mg	1%
Dadih mengkilap dari 27.7% lemak	0.03 mg	2%
Keju 11%	0.04 mg	3%
Keju 18% (tebal)	0.05 mg	3%
Keju 2%	0.04 mg	3%
Curd 4%	0.04 mg	3%
Curd 5%	0.04 mg	3%
Keju cottage 9% (tebal)	0.04 mg	3%
Dadih	0.04 mg	3%

Kandungan vitamin B1 dalam telur dan produk telur:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Kuning telur	0.24 mg	16%
Bubuk telur	0.25 mg	17%
Telur ayam	0.07 mg	5%
Telur puyuh	0.11 mg	7%

---

Kandungan vitamin B1 pada daging, ikan dan seafood:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Kecoak	0.12 mg	8%
Ikan salmon	0.2 mg	13%
Kaviar merah kaviar	0.55 mg	37%
ROE Pollock	0.67 mg	45%
Butiran hitam kaviar	0.12 mg	8%
Cumi-cumi	0.18 mg	12%
Menggelepar	0.14 mg	9%
Sahabat karib	0.33 mg	22%
Baltik Sprat	0.11 mg	7%
Lantai kaspia	0.11 mg	7%
Shrimp	0.03 mg	2%
Bream	0.12 mg	8%
Salmon Atlantik (salmon)	0.23 mg	15%
Kerang	0.1 mg	7%
Pollock	0.11 mg	7%
Capelin	0.03 mg	2%
Daging (domba)	0.08 mg	5%
Daging sapi)	0.06 mg	4%
Daging (Turki)	0.05 mg	3%
Daging (kelinci)	0.12 mg	8%
Daging (ayam)	0.07 mg	5%
Daging (lemak babi)	0.4 mg	27%
Daging (daging babi)	0.52 mg	35%
Daging (ayam broiler)	0.09 mg	6%
Ikan kod	0.23 mg	15%
Kerapu	0.11 mg	7%
Sungai bertengger	0.06 mg	4%
sturgeon	0.05 mg	3%
Semacam ikan pecak	0.05 mg	3%
Hati sapi	0.3 mg	20%
haddock	0.09 mg	6%
Daging sapi ginjal	0.39 mg	26%
Sungai Cancer	0.15 mg	10%
Karper	0.13 mg	9%
Ikan haring	0.12 mg	8%
Lemak ikan haring	0.08 mg	5%
Ikan haring ramping	0.08 mg	5%
Ikan herring srednebelaya	0.02 mg	1%
Ikan kembung	0.12 mg	8%
sebagai	0.19 mg	13%
Ikan kembung	0.17 mg	11%
sudak	0.08 mg	5%
Ikan kod	0.09 mg	6%
Tuna	0.28 mg	19%
Jerawat	0.1 mg	7%
Tiram	0.15 mg	10%
Stern	0.12 mg	8%
Tombak	0.11 mg	7%

Kandungan vitamin B1 pada buah, buah kering dan buah beri:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Aprikot	0.03 mg	2%
Alpukat	0.06 mg	4%
Quince	0.02 mg	1%
Prem	0.02 mg	1%
nanas	0.08 mg	5%
Jeruk	0.04 mg	3%
Semangka	0.04 mg	3%
pisang	0.04 mg	3%
anggur	0.05 mg	3%
Ceri	0.03 mg	2%
Warna merah tua	0.04 mg	3%
Jeruk bali	0.05 mg	3%
Pir	0.02 mg	1%
Buah pir dikeringkan	0.03 mg	2%
Durian	0.37 mg	25%
Melon	0.04 mg	3%
Stroberi	0.03 mg	2%
kismis	0.15 mg	10%
Buah ara segar	0.06 mg	4%
Buah ara dikeringkan	0.07 mg	5%
Kiwi	0.02 mg	1%
Cranberi	0.02 mg	1%
Aprikot kering	0.1 mg	7%
jeruk nipis	0.04 mg	3%
Frambos	0.02 mg	1%
Mangga	0.03 mg	2%
Jeruk keprok	0.08 mg	5%
Cloudberry	0.06 mg	4%
nectarine	0.03 mg	2%
Buckthorn laut	0.03 mg	2%
Pepaya	0.02 mg	1%
Persik	0.04 mg	3%
Persik dikeringkan	0.03 mg	2%
Grapefruit	0.03 mg	2%
Rowan merah	0.05 mg	3%
Menguras	0.06 mg	4%
Kismis hitam	0.03 mg	2%
Aprikot	0.1 mg	7%
Tanggal	0.05 mg	3%
Kesemak	0.02 mg	1%
Plum	0.02 mg	1%
Mawar liar	0.05 mg	3%
Apel	0.03 mg	2%
Apel dikeringkan	0.02 mg	1%

Kandungan vitamin B1 pada sayuran dan sayuran hijau:

Nama produk	Vitamin B1 dalam 100gr	Persentase kebutuhan harian
Basil (hijau)	0.03 mg	2%
Terong	0.04 mg	3%
Rutabaga	0.05 mg	3%
Akar jahe)	0.02 mg	1%
Timun Jepang	0.03 mg	2%
Kubis	0.03 mg	2%
Brokoli	0.07 mg	5%
Kubis Brussel	0.1 mg	7%
Kolrabi	0.06 mg	4%
Kubis, merah,	0.05 mg	3%
Kubis	0.04 mg	3%
Kubis savoy	0.04 mg	3%
Kol kembang	0.1 mg	7%
Kentang	0.12 mg	8%
Ketumbar (hijau)	0.07 mg	5%
Selada (hijau)	0.08 mg	5%
Daun dandelion (sayuran hijau)	0.19 mg	13%
Bawang hijau (pena)	0.02 mg	1%
Bawang perai	0.1 mg	7%
Bawang	0.05 mg	3%
Wortel	0.06 mg	4%
Rumput laut	0.04 mg	3%
Timun	0.03 mg	2%
Pakis	0.02 mg	1%
Ubi (akar)	0.08 mg	5%
Lada manis (Bulgaria)	0.08 mg	5%
Peterseli (hijau)	0.05 mg	3%
Peterseli (akar)	0.08 mg	5%
Tomat (tomat)	0.06 mg	4%
Lobak hitam	0.03 mg	2%
Lobak	0.05 mg	3%
Selada (sayuran hijau)	0.03 mg	2%
Bit	0.02 mg	1%
Seledri (hijau)	0.02 mg	1%
Akar seledri)	0.03 mg	2%
Asparagus (hijau)	0.1 mg	7%
Yerusalem artichoke	0.07 mg	5%
Labu kuning	0.05 mg	3%
Dill (hijau)	0.03 mg	2%
Lobak (root)	0.08 mg	5%
Bawang putih	0.08 mg	5%
Bayam (sayuran hijau)	0.1 mg	7%
Sorrel (hijau)	0.19 mg	13%

Seperti dapat dilihat dari tabel, semakin banyak vitamin B1 ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian (wijen dan bunga matahari), dalam kacang-kacangan (kedelai, kacang polong, lentil dan kacang-kacangan), dalam sereal (gandum dan soba), produk biji-bijian, tepung, makanan , dan juga ROE ikan.