Konten
Resep brownies sehat untuk dinikmati kapan saja sepanjang tahun
Pada tanggal 14 Februari, banyak pasangan memutuskan untuk pergi makan malam, yang lain untuk menyiapkan piknik dan tentunya banyak yang menikmati malam romantis di rumah.
Namun, kita juga tahu bahwa banyak pasangan yang tidak merayakannya. Untuk alasan ini, kami telah memutuskan untuk membawa ke blog kami, berbulan-bulan kemudian, resep brownies sehat yang harus Anda siapkan pada Hari Valentine, dan yang dengannya Anda akan menikmati persiapan dan rasanya yang lezat.
Bahkan, yang terbaik, makanan penutup ini tidak mengandung gula dan rendah karbohidrat, jadi Anda tidak perlu pergi lari besok untuk mengimbanginya. Tentu saja, menjadi sehat tidak berarti bahwa Anda dapat makan dalam jumlah besar atau melakukannya setiap hari. Untuk memperjelas yang terakhir, kami menggunakan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat brownies ini:
Bahan-bahan untuk membuat Bownie Sehat
- 300 gram kacang panjang dimasak dan ditiriskan. Bisa dari perahu, atau dimasak hanya dengan air)
- 2 butir telur besar (63 hingga 73 gr)
- 50 gram air
- 50 gram bubuk kakao murni. Jika gagal, 80% kakao murni, tetapi tidak kurang dari persentase ini
- 40 gram mentega hazelnut
- Ekstrak vanili. Beberapa tetes sudah cukup
- Pulau Sal
- 30 gram eritritol
- Sukralosa cair
- 40 gram hazelnut panggang
- 6 raspberry
- kaca azucar
Dengan jumlah tersebut, Anda dapat menyiapkan 4 hingga 6 porsi. Dan, selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan keduanya untuk menghias resep Anda:
- Cokelat hitam untuk meleleh (seperti bubuk kakao murni, semakin tinggi persentase cokelat hitam, semakin sehat makanan penutup ini)
- Sirup coklat. Meskipun Anda dapat mengubahnya untuk pelengkap lain jika Anda mau.
Tips: selain bahan-bahan di atas, Anda harus menggunakan beberapa cetakan berbentuk hati. Ingatlah bahwa kami ingin menyajikannya sebagai resep Hari Valentine.
Membuat Brownies Sehat
- Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyalakan oven (pada 200ºC dengan panas naik turun) dan siapkan cetakan yang akan anda gunakan (Jika makanan cenderung menempel di cetakan ini, penting untuk mengolesinya. Jika berkualitas, mengoleskan sedikit mentega saja sudah cukup).
- Siapkan cetakan, mari kita pergi dengan persiapan adonan: Tambahkan kacang (bilas dan tiriskan), telur, mentega gandum, bubuk kakao murni, ekstrak vanila, sedikit garam (tanpa berlebihan. Ingatlah bahwa kami ingin menyiapkan makanan penutup yang sehat), dan pemanis yang Anda inginkan .
- Setelah semua bahan ini ditambahkan ke mangkuk, hancurkan sampai Anda mendapatkan adonan yang halus dan homogen. Lalu masukkan choco chips dan hazelnut, aduk rata.
- Kami hampir selesai: tuang adonan ke dalam cetakan (berbentuk hati atau serupa) yang telah Anda siapkan dan, setelah terbentuk dengan baik, masukkan ke dalam oven. Jika Anda telah menggunakan cetakan individu, dalam waktu sekitar 12 menit browniesnya pasti akan siap. Sebaliknya, jika Anda telah menggunakan cetakan besar, Anda mungkin harus menunggu sampai 18 menit. Dan, jika Anda mengeluarkannya dan melihat bahwa brownies kurang matang, masukkan ke dalam oven dan biarkan selama beberapa menit.
- Terakhir, buka cetakan brownies dan siapkan penyajian terakhirnya: tambahkan beberapa raspberry dan hiasi dengan sedikit cokelat hitam, bubuk kakao murni atau gula icing.
Dan sekarang, mari kita nikmati! Dan ingat bahwa Anda dapat menemukan lebih banyak resep seperti ini di blog kami.