Nilai gizi dan komposisi kimia.
| Gizi | Jumlah tersebut | Norma** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 196 kcal | 1684 kcal | 11.6% | 5.9% | 859 gram |
| Protein | 17.2 gram | 76 gram | 22.6% | 11.5% | 442 gram |
| Lemak | 14.1 gram | 56 gram | 25.2% | 12.9% | 397 gram |
| air | 67.9 gram | 2273 gram | 3% | 1.5% | 3348 gram |
| Abu | 0.8 gram | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Belerang, S | 162 mg | 1000 mg | 16.2% | 8.3% | 617 gram |
Nilai energinya adalah 196 kalori.
Nilai energi atau nilai kalor adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan dalam proses pencernaan. Nilai energi produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo joule (kJ) per 100 gr. produk. Kkal yang digunakan untuk mengukur nilai energi makanan disebut juga “kalori makanan”, oleh karena itu, ketika menentukan kandungan kalori dalam (kilo) awalan kalori kilo sering dihilangkan. Tabel terperinci nilai energi untuk produk Rusia yang dapat Anda tonton.
Nilai gizi - karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.
Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat bahan makanan di mana keberadaan fisiologis memenuhi kebutuhan manusia dalam zat dan energi yang diperlukan.
vitamin, zat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, pada umumnya, dilakukan oleh tumbuhan, bukan hewan. Kebutuhan vitamin harian hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti vitamin anorganik yang dihancurkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau mengolah makanan.