Setiap kedai kopi mencoba membuat resep minuman khas, tidak seperti yang sebelumnya. Varietas kacang baru, campuran jenis kopi, aditif yang tidak biasa, dan perangkat pembuatan bir. Apa yang modis di 2018 untuk pecinta kopi?
Detail dan nuansa
Kopi telah lama berhenti menjadi minuman mono saja. Saat menyiapkan minuman aromatik ini, banyak detail terkecil diperhitungkan, selera individu setiap pelanggan diperhitungkan, barista mempelajari hal baru terbaru dari budaya kopi, mempelajari semua nuansa. Perhatian khusus diberikan pada seluk-beluk memanggang dan menggiling biji kopi – hanya nama produsen yang keras tidak lagi cukup.
Sungai susu
Minum susu yang berasal dari hewan tidak modis, dan kedai kopi memperhitungkan kekhasan pendukung gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat. Anda dapat memilih dari kelapa, almond, hazelnut dan susu kenari. Karena sifat susu nabati dalam minuman panas, resep kopi susu dihitung dengan jelas.
Melukis dalam cangkir
Emoticon tersenyum pada busa dalam secangkir kopi kemarin. Karya seni bergambar yang nyata sedang dalam mode, dan memiliki profesional seperti itu adalah suatu kehormatan di setiap kedai kopi. Beberapa perusahaan menghargai barista yang melukis gaya unik mereka sendiri pada kopi. Presentasi visual adalah kunci sukses. Kebaruan modis lainnya adalah menggambar buih putih susu dengan tinta sotong.
Kedai kopi penulis
Jika secangkir kopi di restoran hanyalah sentuhan akhir dari makan malam yang lezat, maka minuman kopi yang berlimpah adalah hak prerogatif kedai kopi penulis. Resep penulis, bahan-bahan rahasia, barista profesional yang menawan – hanya tempat seperti itu yang sedang populer saat ini. Kopi dengan garam anggur, gula ungu, bunga kering, licorice – dan ini hanya sebagian kecil dari mode kopi 2018. Pada saat yang sama, menu kedai kopi menawarkan variasi kopi yang minimal, tetapi selalu unik dan tidak ada bandingannya.