Tanpa vitamin D kalsiferol – tidak mungkin menyerap kalsium. Dan meskipun kekurangan vitamin D cukup langka di musim dingin, penting untuk menutupi kekurangan anak-anak untuk pertumbuhan mereka, dan pembentukan tulang terjadi tanpa penundaan.
Kalsiferol yang larut dalam lemak diproduksi di kulit di bawah sinar matahari langsung (D3) dan masuk ke tubuh dengan makanan (D2). Calciferol terakumulasi dalam jaringan lemak dan dikonsumsi sesuai kebutuhan.
Stok vitamin musim panas cukup untuk semua musim gugur dan kadang-kadang untuk bulan-bulan awal musim dingin. Tapi di akhir musim dingin tibalah saat kekurangan vitamin D., jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan. Apalagi untuk anak-anak, kebutuhan kalsiumnya semakin meningkat.
Sumber utama vitamin ini adalah lemak ikan. Namun mengonsumsinya karena rasanya mungkin tidak cocok untuk setiap anak. Produk apa lagi yang cukup vitamin ini?
Ikan salmon
Salmon memenuhi kebutuhan harian vitamin D dan jenis ikan lainnya – tuna, sarden, lele, dan makarel. Perhatikan bahwa ikan dapat mengandung merkuri dan menyebabkan alergi, oleh karena itu dalam makanan anak, jumlahnya harus dikontrol.
susu
Susu sering menjadi bagian dari menu anak-anak. Satu gelas susu adalah seperempat dari dosis harian vitamin D dan kalsium, dan protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan anak.
jus jeruk
Anak mana yang menolak segelas jus jeruk, terutama di musim dingin ketika buah jeruk sudah cukup. Segelas jus jeruk mengandung setengah dari kebutuhan harian vitamin D dan vitamin C, penting untuk kekebalan selama musim virus.
Telur
Vitamin D yang cukup ditemukan dalam kuning telur. Tapi itu juga merupakan sumber kolesterol; oleh karena itu, tidak perlu memberikan lebih dari satu kuning telur kepada seorang anak setiap hari. Dan sebaiknya memiliki telur utuh, itu akan mendapat manfaat paling banyak.
Sereal
Sereal dalam berbagai kadar juga mengandung vitamin D. Pastikan jumlahnya, baca label produk yang Anda beli. Biji-bijian merupakan sumber karbohidrat yang tepat untuk tubuh anak.
Sehatlah!