Mutu dan keamanan pangan sangat penting untuk dapat memberikan proses produksi pangan standar yang layak untuk dikonsumsi
Solusi Pertahanan Makanan mengembangkan sesi pelatihan dalam hal ini, sehingga peserta memperoleh pengetahuan dasar untuk dapat melaksanakan rencana kontinjensi dan kualitas makanan yang baik.
25 Februari berikutnya akan berlangsung di kota Toledo Konferensi Teknis tentang Kualitas dan Keamanan Pangan.
Perusahaan itu sertifikasi kualitas merupakan suatu keharusan, bukan lagi sekedar pembedaan, dan dalam hal ini, menggabungkan produksi dan kualitas pangan merupakan tugas yang diperlukan dalam proses produksi. industri makanan.
Pasar, konsumen, administrasi memperkenalkan kebutuhan baru setiap hari yang harus direplikasi di bidang proses produksi, tanpa mengabaikan jaminan kualitas mereka.
Di pasar yang terus berubah di mana teknik atau konsep baru diperkenalkan setiap saat, penting untuk selalu up-to-date.
Hari-hari dimana Grup PERTAHANAN MAKANAN, diajarkan oleh para profesional di sektor ini, dan berupaya untuk menyelidiki masalah terpenting dalam perlindungan pangan dalam proses produksi.
Solusi Food Defense terdiri dari:
Saat ini ada persyaratan seperti IFS (Standar Makanan Internasional) atau Standar Internasional untuk Makanan dan BRC atau peraturan yang ditetapkan oleh British Retail Association atau British Retail Consortium untuk dari sektor pangan.
Untuk melaksanakan tindakan pelatihan, sebuah program telah diusulkan yang akan mencakup topik-topik berikut sepanjang hari.
- Apa sebenarnya norma atau standar IFS dan BRC tentang Pertahanan Pangan.
- Bagaimana berhasil menerapkan rencana Pertahanan Pangan.
- Apa undang-undang Pangan tentang Pertahanan Pangan?
- Langkah-langkah keamanan fisik apa yang ada dalam Rencana Pertahanan Pangan.
- Solusi teknologi apa yang ada di pasaran.
Konferensi ini akan diadakan selama bulan-bulan ini di berbagai kota di Spanyol, dengan edisi berikutnya di Zaragoza, pada 25 Maret, di Almería pada 22 April dan seterusnya girona tanggal 20 Mei.
Untuk memiliki akses ke dokumentasi, peraturan dan buku kerja dan memperluas informasi tentang konferensi dan acara, kami meninggalkan Anda tautan ke situs web pertahanan makanan untuk mengunduhnya.