Pola makan vegetarian disebut penarikan total atau sebagian dari penggunaan produk hewani.
Para vegetarian yang paling ketat disebut vegan. Mereka hanya makan makanan yang berasal dari tumbuhan, bahkan tanpa susu, telur dan madu yang dihasilkan oleh hewan. Belum lagi daging dan ikannya.
Beberapa vegan bahkan tidak makan jamur, karena mereka secara resmi bukan milik dunia sayuran.
Membiarkan diri mereka tidak hanya makanan nabati, tetapi juga produk susu dan telur, disebut lactovegetarian.
Jika orang tersebut benar-benar yakin bahwa dia harus mengganti protein hewani di dalam tanaman, mungkin makanan seperti itu tersedia. Tapi seharusnya begitu pengganti yang lengkap dari satu sumber protein ke sumber lainnya, bukan sesuatu yang sama sekali berbeda.
Banyak orang memuji diet vegetarian, berbicara tentang bagaimana mereka merasa lebih baik dan menurunkan berat badan. Dalam praktik klinis, dokter terkadang menggunakan hari-hari puasa vegetarian. Ada penyakit tertentu di mana vegetarianisme ditampilkan, tetapi secara singkat - sebagai pengobatan.
Namun sayangnya, ini tidak mungkinmenggantikan asam amino “hidup” dari produk hewani. Karena mereka tertanam di semua sistem tubuh, terutama di otot. Bagaimanapun, bahkan dengan diet yang kaya akan sumber protein nabati, tubuh kekurangan bahan bangunan utama untuk jaringan dan organ — protein hewani. Dari hasil protein tergantung pada keadaan sistem kekebalan dan endokrin, bahkan karena semua hormon memiliki struktur protein.
Terutama kekurangan protein terlihat di veganisme, yang melarang produk susu, telur dan ikan.
Selain itu, pola makan vegan jangka panjang berkembang anemia defisiensi besi karena jumlah zat besi yang lebih besar yang dapat diserap tubuh hanya dari produk hewani, terutama daging merah.
Vegetarisme adalah tidak hanya diet. Ini juga cara berpikir, karena sistem ini memasok orang lewat, yakin kuat akan kebenaran gaya hidup mereka. Dan, bahkan jika para dokter menemukan pelanggaran yang jelas terkait dengan sistem catu daya semacam itu, misalnya, pembengkakan - hampir tidak mungkin untuk meyakinkan orang bahwa masalah mereka terletak pada kekurangan protein hewani. Ini adalah posisi yang sangat jelas dalam hidup, dan pilihan yang dibuat setiap orang untuk dirinya sendiri, tetapi tidak selalu menyadari konsekuensinya.
Lebih lanjut tentang vegetarian, tonton video di bawah ini:
