Katerina adalah salah satu dari orang-orang yang beralih ke vegetarianisme bukan karena “Saya hanya tidak ingin makan daging”, tetapi karena kemauan semata. Mungkin itu sebabnya transisi itu tidak mudah baginya - di tahun pertama dia kadang-kadang jatuh ke irisan daging, lalu kaki ayam. Tetapi pada akhirnya, transisi ke cara makan yang baru terjadi, dan Katerina, yang selalu suka memasak, menjadi tertarik pada masakan vegetarian. Dia berbagi resep di blognya dan kemudian menggabungkannya menjadi sebuah buku.
Buku "Tanpa Ikan, Tanpa Daging", yang diterbitkan belum lama ini oleh penerbit EKSMO, menggabungkan resep yang paling sukses, dari sudut pandang Katerina, yang disukai keluarga dan teman-temannya. Setiap resep disertai dengan kutipan yang dirancang untuk menginspirasi pemikiran positif saat memasak – lagipula, seperti yang Anda tahu, suasana hati dan pikiran secara langsung memengaruhi hasil eksploitasi kuliner.
Buku ini berharga, pertama-tama, karena berisi resep asli yang disesuaikan dengan realitas Rusia kita. Sejauh ini, kami telah berurusan terutama dengan resep terjemahan atau adaptasi masakan India Veda.
Presentasi buku “Tanpa Ikan, Tanpa Daging” diadakan di Jagannath. Kami sarankan Anda menonton videonya.