Kembali ke topik sereal bertunas dan kacang-kacangan, saya akan dengan senang hati berbagi dengan Anda pengalaman persahabatan saya dengan produk makanan unik ini. Mengapa unik? Apa lagi yang bisa Anda katakan tentang makanan yang berada pada tahap vitalitas dan aktivitas maksimum pada saat perkecambahan? Ini mengandung konsentrasi zat aktif biologis dan vitamin yang luar biasa, ditambah jumlah energi maksimum. Ya, Anda mendapatkan gelombang kelincahan, kekuatan dan energi, mematahkan stereotip dan mencicipi makanan yang mengisi kehidupan ini.
Jadi, soba hijau… Kenapa dia? Justru karena hijau adalah warna alaminya. Tapi setelah prosedur pengukusan dan pembersihan, kami melihat cokelatnya yang cokelat. Namun, soba mempertahankan vitamin bahkan setelah diproses. Selain itu, ini adalah produk alami yang sehat dengan indeks glikemik rendah, lemak minimal dan manfaat maksimal untuk tubuh Anda. Kandungan kalori soba hijau sangat rendah: hanya 209 kkal per 100 g. Dari jumlah tersebut, 2,5 g lemak dan 14 g protein!
Sekarang bayangkan bahwa dalam kecambah versi perawan, peri hijau ini akan memberi Anda semua vitamin dan energi kompleksnya. Dan jika kita tetap tidak memasaknya, tetapi memasak sereal dengan merendamnya selama 12 jam!? Anda tidak perlu mengukur sejumlah air untuk memasak, atau menunggu sampai cairannya mendidih, berharap Anda mendapatkan sereal yang rapuh, dan bukan bubur yang lengket. Dalam versi kami, semuanya jauh lebih sederhana!
Pertama, Anda hanya perlu membilas dan merendam soba dalam air, biarkan selama 12 jam. Kemudian tiriskan airnya, bilas sampai bersih dalam saringan dan biarkan soba selama 12 jam lagi, tutup dengan kain kasa basah yang direndam dalam air. Jika Anda tidak memiliki kain tipis, biarkan soba dalam sedikit air, tutup dengan handuk – dan selesai! Diperiksa - itu berkecambah dengan sempurna. Segar, rasanya sedikit renyah, kaya akan seluruh kompleks vitamin B dan zat besi, yang sangat diperlukan bagi kita, soba hijau akan menjadi sumber energi dan vitalitas baru bagi tubuh.
Dianjurkan untuk menyimpan bibit di lemari es dan tidak lebih dari 3 hari, dibilas sebelum digunakan. Semoga berhasil dengan eksperimen Anda dan semoga berhasil!