Musim panas akan segera berakhir! “Kita harus memulai awal yang baik dengan menetapkan pola makan baru untuk seluruh keluarga,” kata ahli gizi Nelly Lellu. Memang, sekolah, taman kanak-kanak, hari-hari kerja memaksakan kereta neraka pada organisasi kami yang baru saja mati. “Makan pada waktu yang tetap, tetapi juga aktivitas olahraga dan kebiasaan tidur yang baru akan memungkinkan tubuh untuk mengalirkan energi yang baik dari liburan”, tambah ahli tersebut. Dan, dalam kehidupan sehari-hari yang lebih terstruktur ini, jajanan memainkan peran penuh untuk si kecil. “Ini adalah makanan modal, jangan abaikan dengan kolak dalam labu yang terlalu cepat ditelan”, jelas Nelly Lellu. Tidak berlemak atau terlalu manis, pertaruhkan kualitas dan keragaman camilan. "Itu harus terdiri dari pati, buah utuh, produk susu, dan air." "Camilan ideal"-nya? 1 puding nasi + 1 buah pir dan air, tolak!
Variasi di setiap makan
“Sepanjang musim panas, kami menimbun makanan berwarna-warni serta buah-buahan dan sayuran musiman. Varietas ini harus disimpan selama mungkin dalam diet awal musim gugur. Ingatlah bahwa piring berwarna sudah menjadi piring yang seimbang! ”, Menunjukkan ahli gizi. Buah ara, anggur, dan prem mengambil alih dari persik musim panas, nektarin, dan melon. “Buah-buahan ini memberikan antioksidan dan vitamin. Mereka membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sebelum musim dingin, ”lanjutnya. Nada juga merupakan pertanyaan tentang keragaman. Untuk menghindari jatuh ke dalam monoton, spesialis merekomendasikan untuk menetapkan jadwal sarapan mingguan. Sebagai contoh ? “Senin itu pancake, Selasa itu granola buatan sendiri…” Terserah Anda untuk membagikan resolusi baru Anda dengan keluarga!
ANGGUR
Anggur merah atau hitam kaya akan antioksidan! Ini juga mengandung vitamin dan 80% air. Tergantung pada usia anak-anak Anda, buang kulit dan biji anggur. Tetapi, tawarkan mereka anggur utuh alih-alih jus yang terlalu manis. Anggur juga dikenal karena kandungan vitaminnya yang tinggi! Manfaatkan musim untuk makan buah-buahan organik yang dicuci dengan hati-hati.
LEGUM
Lentil, buncis, buncis penuh dengan manfaat! Sumber protein yang baik, mereka mengandung mineral seperti magnesium, zat besi dan potasium. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menyehatkan flora usus dan memperkuat pertahanan kekebalannya sebelum musim dingin. Dalam salad, sup dan sup atau sebagai pendamping semur, kacang polong bergantung pada keragaman.
FIG
Putih, hitam, ungu, buah ara sangat menggugah selera dengan dagingnya yang manis penuh dengan manfaat. Kaya akan serat berkualitas sangat baik, juga mengandung kalsium. Dicicipi mentah, dipanggang, dalam selai, dalam kolak atau dalam komposisi manis dan gurih, juga merupakan sumber antioksidan dan vitamin C yang baik. Untuk diuji: buah ara panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dengan sesendok madu.
LABU
Labu kaya akan karotenoid, pigmen yang ditemukan di banyak tanaman yang juga merupakan antioksidan. Bintang labu siam, labu kuning memiliki daging buah jeruk yang manis dan harum sumber serat berkualitas baik untuk usus kita. Dipanggang dalam oven, dalam velouté atau kentang tumbuk, ini adalah teman kembali ke sekolah.
Orang tua menawarkan banyak makanan ini untuk memancing:
Dalam video: 7 makanan agar tetap bugar di awal tahun ajaran!
SARDEN
Sekali atau dua kali seminggu, sertakan sarden kalengan dalam menu Anda! Ini adalah pilihan yang baik untuk menjaga diet Anda tanpa membuang waktu di dapur. Rasanya enak, menyediakan omega 3 dan protein. Campur sarden kalengan dengan tulangnya, yang merupakan sumber kalsium. Anak-anak Anda akan menyukainya selama Anda memastikan bahwa semua tulang telah dipotong dengan benar dalam blender.
PLUM
Setelah dilucuti dari batunya, plum dan plum adalah buah utuh yang lezat untuk ditawarkan kepada anak-anak Anda. Juicy dan manis, plum memberikan serat dan energi untuk pencuci mulut, teh sore atau saat Anda lapar. Mereka juga dihargai dalam kolak atau dimasak dalam pai, puding atau kue.
KEMIRI
Ini musimnya! Sumber magnesium dan tembaga, biji minyak ini menyediakan serat berkualitas baik. Hazelnut meningkatkan efek kenyang dan dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam beberapa resep Anda. Digiling, misalnya, Anda bisa menambahkannya ke dalam peralatan kue coklat atau kulit pie yang manis atau gurih.