Semangka berair sangat diperlukan di musim panas. Ini mendorong semua Barang di pembakar belakang karena sangat cocok untuk memuaskan dahaga Anda dan sangat lezat. Varietasnya sangat besar sehingga sekarang kita telah menjadi semangka yang tersedia dengan daging merah, merah muda dan kuning, dan peternak telah mencapai yang membawa semangka tanpa biji untuk kenyamanan kita! Semua orang tahu bahwa semangka harus ada dalam menu, tetapi perlu dipahami mengapa.
Bagaimana memilih
Musim semangka manis dimulai pada akhir Juli - Agustus. Tentu saja, di pasar dan toko Anda akan menemukan semangka sebelumnya, tetapi hati-hati, ada kemungkinan besar semangka ini mengandung nitrat.
Pilih buah beri dalam ukuran sedang, ketuk - semangka matang mengeluarkan suara dering. Ekor semangka matang akan kering, dan jika Anda menekan semangka matang, Anda akan mendengar bunyi berderak.
Khasiat semangka yang bermanfaat
- Semangka mengandung banyak vitamin bermanfaat: A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP, asam folat; banyak elemen makro: kalium, magnesium, natrium, kalsium, fosfor, banyak elemen jejak: besi, yodium, kobalt, mangan, tembaga, seng, fluor.
- Semangka merangsang proses hematopoiesis, sehingga dibutuhkan untuk mengatasi anemia.
- Berguna makan semangka pada hipertensi, aterosklerosis, asam urat, reumatik, radang sendi.
- Daging buah semangka mengandung serat halus, yang menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, memperbaiki flora usus, memperkuat gerak peristaltik.
- Dan jusnya membersihkan hati dan ginjal dari racun, mempromosikan pembubaran garam, mencegah pembentukan pasir dan batu.
- Semangka mengatasi pembuangan kelebihan cairan dari tubuh, jadi akan menyelamatkan Anda dari pembengkakan.
- Makan semangka membantu meningkatkan penglihatan, ini sangat berguna untuk orang tua.
- Semangka bermanfaat untuk segala hal, misalnya biji semangka meningkatkan daya ingat, berperan sebagai antioksidan, berguna untuk ginjal dan saluran empedu, melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan.
- Kulit semangka juga bisa dimakan. Mereka lebih kaya vitamin daripada daging semangka, di dalamnya terdapat banyak asam amino yang berbeda.
- Semangka digunakan dalam kosmetik. Masker bubur semangka mengencangkan kulit, menghaluskan kerutan dan memperbaiki warna kulit.
Anda harus makan banyak semangka saat musimnya. Anda dapat membuat koktail yang menyegarkan, menambahkan persiapan smoothie buah, membekukan es semangka, dan menggunakannya untuk membuat sorbet. Dari kulit semangka Anda bisa memasak manisan, dan asinan semangka.
Baca lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya semangka di artikel besar kami.