Kumbang kotoran putih (Coprinus comatus) foto dan deskripsi

Kumbang kotoran putih (Coprinus comatus)

• jamur tinta

Coprinus (Lat. Coprinus) adalah jamur dari genus kumbang kotoran (lat. Coprinus) dari keluarga kumbang kotoran.

line:

Tinggi 5-12 cm, berbulu, putih, pertama berbentuk gelendong, kemudian berbentuk lonceng, praktis tidak lurus. Biasanya ada tonjolan yang lebih gelap di tengah tutup, yang, seperti kapten, adalah yang terakhir hilang ketika tutup jamur keluar dengan tinta. Aroma dan rasanya menyenangkan.

Catatan:

Sering, bebas, putih, menjadi merah muda seiring bertambahnya usia, kemudian menjadi hitam dan berubah menjadi "tinta", yang merupakan ciri khas hampir semua kumbang kotoran.

bubuk spora:

Hitam.

Kaki:

Panjangnya hingga 15 cm, tebal 1-2 cm, putih, berlubang, berserat, relatif tipis, dengan cincin putih yang dapat digerakkan (tidak selalu terlihat jelas).

Spread:

Kumbang kotoran putih ditemukan dari Mei hingga musim gugur, kadang-kadang dalam jumlah yang mempesona, di ladang, kebun sayur, kebun, halaman rumput, di tempat pembuangan sampah, tempat pembuangan sampah, tumpukan kotoran, dan juga di sepanjang jalan. Kadang-kadang ditemukan di hutan.

Spesies serupa:

Kumbang kotoran putih (Coprinus comatus) hampir tidak mungkin dikacaukan dengan apa pun.

Sifat dpt dimakan:

jamur besar. Namun, harus diingat bahwa hanya jamur yang belum mulai memenuhi Misi Besar mereka – untuk mencerna sendiri, berubah menjadi tinta, yang dapat dikumpulkan. Piring harus berwarna putih. Benar, tidak disebutkan apa yang akan terjadi jika Anda makan (makan, seperti yang mereka katakan dalam publikasi khusus) kumbang kotoran yang telah memulai proses autolisis. Namun, hampir tidak ada yang mau. Diyakini bahwa kumbang kotoran putih hanya dapat dimakan pada usia muda, sebelum pewarnaan piring, selambat-lambatnya dua hari setelah muncul dari tanah. Penting untuk memprosesnya selambat-lambatnya 1-2 jam setelah pengumpulan, karena reaksi autolisis berlanjut bahkan pada jamur beku. Dianjurkan untuk merebus terlebih dahulu agar dapat dimakan secara kondisional, meskipun ada klaim bahwa jamur dapat dimakan bahkan saat mentah. Juga tidak disarankan untuk mencampur kumbang kotoran dengan jamur lain.

Perlu juga dicatat bahwa, menurut data ilmiah, saprofit slop seperti kumbang kotoran menarik semua jenis produk berbahaya dari aktivitas manusia dari tanah dengan antusiasme khusus. Karena itu, di kota, serta di dekat jalan raya, kumbang kotoran tidak dapat dikumpulkan.

Omong-omong, sebelumnya diyakini bahwa Coprinus comatus mengandung zat yang tidak sesuai dengan alkohol, dan oleh karena itu, dalam arti tertentu, beracun (walaupun, jika demikian, alkohol itu sendiri beracun, bukan jamur). Sekarang cukup jelas bahwa ini tidak benar, meskipun terkadang kesalahpahaman lama ini muncul dalam literatur. Banyak kumbang kotoran lainnya menganjurkan gaya hidup sehat, seperti Gray (Coprinus atramentarius) atau Flickering (Coprinus micaceus), meskipun hal ini tidak pasti. Tapi kumbang kotoran, untungnya atau sayangnya, tidak memiliki properti seperti itu. Itu sudah pasti.