Konten
Mengunyah makanan secara menyeluruh dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan dan mengendalikan nafsu makan. Penyerapan makanan yang melebihi norma bagi tubuh kita adalah beban yang berat. Sulit bagi perut kita untuk mencerna makanan dalam jumlah besar, “dijejalkan” ke dalamnya secara terburu-buru dan tidak diketahui kualitasnya. Karena itu, maka ada masalah dengan kelebihan berat badan dan kesehatan secara umum. Perasaan berat, perut kembung, mulas, sakit perut dan masalah lain dengan saluran pencernaan – semua ini dapat dihindari jika Anda mengontrol asupan makanan Anda.
Kontrol porsi dan kontrol kenyang yang mudah
Jika Anda makan makanan dengan lambat, maka Anda akan melihat bahwa tubuh Anda jenuh lebih cepat, dan tidak ada lagi perasaan berat yang tidak menyenangkan ini. Jadi tubuh Anda sendiri yang akan menentukan jumlah makanan yang dibutuhkannya, dan Anda bisa berhenti ketika Anda menerima jumlah yang diperlukan untuk kehidupan normal.
Manfaat lain dari menyerap makanan secara perlahan adalah porsi Anda sekarang akan jauh lebih kecil. Faktanya adalah bahwa otak memberi sinyal kepada kita tentang rasa kenyang sekitar 15-20 menit setelah dimulainya makan, ketika perut sudah terisi. Makan dengan tergesa-gesa mengganggu hubungan antara sistem pencernaan dan otak, itulah sebabnya mengapa sangat mudah kehilangan kendali atas apa yang Anda makan dan kemudian merasa berat di perut. Saat Anda melambat, Anda belajar mengenali sinyal lapar dan kenyang.
Perbaikan Pencernaan
Setelah mengunyah makanan secara menyeluruh, kami mencampurnya dengan air liur, yang mengandung sejumlah zat aktif biologis, vitamin tertentu, serta komponen mineral yang memungkinkan Anda untuk memulai proses mencerna makanan yang sudah ada di mulut (kalori). Bagaimanapun, pencernaan, sejauh yang Anda tahu, tidak dimulai di perut, tetapi di mulut. Air liur juga membantu menciptakan keseimbangan asam-basa yang baik, memperkuat email gigi dan mencegah kerusakan gigi. Dan air liur juga membantu mendisinfeksi sebagian makanan, dengan saturasi makanan yang baik dengan air liur, sebagian besar bakteri paling sederhana mati. Dengan mengunyah makanan lebih teliti, Anda memudahkan perut Anda.
Jangan lupakan makanan cair. Kami hampir tidak akan bisa mengunyahnya dengan seksama, tetapi Anda hanya perlu menahannya sedikit di mulut Anda, memperkaya mereka dengan air liur.
Menikmati rasanya
Ketika Anda makan makanan dengan perlahan, Anda akan benar-benar merasakan rasanya, yang sekali lagi akan berdampak positif pada suasana hati Anda. Makan cepat tidak memberikan kesempatan untuk menikmati rasanya, yang sering menyebabkan makan berlebihan. Banyak orang tidak makan sama sekali – mereka dapat mengetahui berapa lama mereka menyukai makanan tersebut, tetapi sangat sulit bagi mereka untuk merasakan dan menggambarkan nuansa rasa yang berbeda. Terkadang makan yang tidak disadari atau membuat stres dapat berkembang menjadi gangguan makan yang serius ketika Anda kehilangan kendali atas berapa lama Anda makan.
Wellness
Di seluruh dunia, diskusi tentang topik nutrisi yang tepat tidak kehilangan relevansinya. Tetapi sangat penting untuk mencatat pencapaian para ilmuwan Jepang di bidang ini. Sejumlah program telah dikembangkan untuk anak-anak dan orang tua mengenai nutrisi yang tepat, di mana mengunyah makanan secara menyeluruh memainkan peran penting dalam kesejahteraan tubuh manusia secara keseluruhan.
Anda harus lebih memperhatikan kesehatan Anda, mulai dari yang kecil, dan, tanpa menunda sampai besok, tetapi tepat saat makan berikutnya, cobalah untuk memperlambat laju konsumsinya. Anda akan melihat bahwa secara keseluruhan, waktu yang Anda habiskan dengan penyerapan "cepat" normal tidak berbeda dengan apa yang akan Anda habiskan sekarang untuk mengunyah makanan Anda lebih teliti. Anda juga akan kenyang lebih cepat, relatif berbicara, alih-alih dua irisan daging, Anda hanya akan makan satu dan Anda tidak akan merasa lapar.
Anda akan melihat bahwa masalah dengan tinja telah hilang, di pagi hari Anda bangun lebih cepat dan seluruh tubuh seolah-olah mengucapkan terima kasih kepada Anda karena telah berhati-hati.
Penurunan berat badan yang efektif
Seringkali orang yang ingin menurunkan berat badan menggunakan teknik mengunyah lambat. Nilailah sendiri: kejenuhan berasal dari porsi kecil makanan, makanan lebih mudah diserap, tubuh tidak meninggalkan apa pun "cadangan" di sisi Anda (kalorisator). Secara bertahap, Anda membiasakan tubuh Anda dengan "kontrol" semacam ini, dan setiap kali Anda tidak perlu rajin menghitung kalori dalam porsi hidangan yang dibawa ke Anda di kafe, Anda akan bisa mendapatkan cukup banyak. makanan dan pada saat yang sama tidak merasa menyesal tentang pembatasan yang ditransfer, karena mereka tidak akan ada. Tubuh hanya akan menerima jumlah makanan yang dibutuhkan, tidak lebih, tidak kurang.
Nutrisi yang tepat sama sekali bukan mode, itu, pertama-tama, merawat diri sendiri. Sedikit kesabaran, sedikit pengendalian diri dan makanan sehat adalah beberapa bahan utama diet sehat. Jadikan makanan Anda lebih terencana, dan hasil positifnya tidak akan lama datang.