Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 102 kKal | 1684 kKal | 6.1% | 6% | 1651 gram |
| Protein | 4.37 gram | 76 gram | 5.8% | 5.7% | 1739 gram |
| Lemak | 1.08 gram | 56 gram | 1.9% | 1.9% | 5185 gram |
| Karbohidrat | 19.05 gram | 219 gram | 8.7% | 8.5% | 1150 gram |
| air | 74.48 gram | 2273 gram | 3.3% | 3.2% | 3052 gram |
| Abu | 1.02 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.1% | 9000 gram |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 gram | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 2.5% | 4054 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.178 mg | 1.8 mg | 9.9% | 9.7% | 1011 gram |
| Vitamin B4, kolin | 14 mg | 500 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.489 mg | 5 mg | 9.8% | 9.6% | 1022 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 2% | 5000 gram |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.47 μg | 3 μg | 15.7% | 15.4% | 638 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.8% | 12857 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.5% | 21053 gram |
| Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 7.6% | 1282 gram |
| Kalsium, Ca | 152 mg | 1000 mg | 15.2% | 14.9% | 658 gram |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.7% | 2667 gram |
| Natrium, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 4.4% | 2241 gram |
| Belerang, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.3% | 2288 gram |
| Fosfor, P. | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 14.6% | 672 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.4% | 25714 gram |
| Mangan, Mn | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 3.2% | 3077 gram |
| Tembaga, Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | 7.8% | 1250 gram |
| Selenium, Jika | 3.1 μg | 55 μg | 5.6% | 5.5% | 1774 gram |
| Fluor, F. | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 gram |
| Seng, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 6.1% | 1622 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 19.05 gram | maks 100 г | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.132 gram | ~ | |||
| valin | 0.362 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.108 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.238 gram | ~ | |||
| leusin | 0.44 gram | ~ | |||
| lisin | 0.392 gram | ~ | |||
| metionin | 0.129 gram | ~ | |||
| threonine | 0.179 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.025 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.238 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.187 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.347 gram | ~ | |||
| glisin | 0.105 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.856 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.518 gram | ~ | |||
| serin | 0.271 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.221 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.04 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 4 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.697 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.032 gram | ~ | |||
| 6: 0 nilon | 0.022 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.014 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.031 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.037 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.114 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.294 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.105 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.297 gram | min. 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.024 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.247 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.031 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.022 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.009 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.009 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 1% | 1% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.022 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Nilai energinya 102 kkal.
- cangkir (8 fl oz) = 245 g (249.9 kKal)
- wadah (8 oz) = 227 g (231.5 kCal)
- 0,5 wadah (4 oz) = 113 g (115.3 kCal)
- wadah (6 oz) = 170 g (173.4 kCal)
- wadah, Dannon Sprinkl'ins (4.1 oz) = 116 гр (118.3 кКал)
Yogurt 1% lemak, 4,4% protein, buah kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B12 - 15,7%, kalsium - 15,2%, fosfor - 14,9%
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Tags: kandungan kalori 102 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang bermanfaat Yogurt 1% lemak, 4,4% protein, buah, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Yogurt 1% lemak, 4,4% protein, buah