Anda bahkan mungkin tidak berasumsi bahwa Anda telah menjadi pendukung nutrisi yang tepat dengan memasak. Atau . Atau . Setuju: dari beberapa nama indra perasa terpesona!
Tidak seperti vegetarianisme, nutrisi rasional tidak terbatas pada produk dan metode persiapan. Dasarnya adalah kombinasi seimbang dari produk terkenal… Elemen pendekatan rasional terhadap makanan terlihat di setiap masakan nasional. Masakan Jepang bisa disebut referensi: makanan yang tepat plus moderasi dalam konsumsinya.
Ketika Anda mulai makan secara rasional, Anda akan segera menemukan bahwa Anda mendapatkan lebih banyak kesenangan dari makanan. Sikap sadar dan berpengalaman terhadap makanan akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah melepaskan kebiasaan buruk Anda dan menjadi pendukung diet sehat.
1. Anda akan mulai makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan. Mereka tinggi vitamin, mineral dan antioksidan. Ini tidak mudah untuk dicapai, tetapi sangat mungkin:
- aktif memasak sup sayuran dengan kaldu sayuran, pure buah dan beri dan jus peras,
- tambahkan lebih banyak sayuran ke semur, casserole, dan hidangan lainnya dengan daging, unggas atau ikan,
- biar sekarang semua lauk pauk jadi sayur saja,
- camilan buah
- mulai makan Anda dengan salad sayuran segar, dibumbui dengan minyak sayur atau yogurt alami
- untuk permen, daripada membuat kue atau permen, makanlah buah.
2. Pilih makanan yang rendah lemak. Secara umum, kurangi asupan lemak jenuh, pilih lemak tak jenuh ganda atau tak jenuh tunggal. Lemak jenuh dalam produk susu dan daging umumnya dikaitkan dengan penyakit jantung. Sebagian besar kolesterol perusak yang menyumbat arteri berasal dari lemak jenuh.
3. Lebih banyak biji-bijian utuh akan muncul di meja Anda. Anda akan menjadi lebih mungkin untuk membeli makanan kaya serat. Serat larut dalam kacang-kacangan, gandum, dan sebagian besar buah membantu mencerna makanan, yang memastikan aliran energi tidak terputus dan mengatur gula darah.
4. Belajar mengenali makanan yang mengandung asam lemak. - gudang asam lemak yang membantu menurunkan kolesterol "jahat".
5. Dengan mengorbankan upaya yang tidak terpikirkan, Anda menghilangkan gula dari makanan. Nilai gizinya rendah, tetapi tinggi kalori.
6. Terakhir, minum alkohol secukupnya. Penelitian menunjukkan bahwa satu hingga dua gelas anggur atau bir sehari dapat membantu melindungi dari penyakit jantung. Dan selain itu, ini cukup untuk memahami apa itu kebenaran.