Sedikit tentang judul. Dalam bahasa Latin, asam urat disebut sebagai Aegopodium podagraria, kata pertama diterjemahkan sebagai "kaki kambing" (seperti Carl Linnaeus menyebutnya karena kemiripan luar rumput dengan jejak kuku kambing), dan yang kedua - sebagai " foot trap”, karena ramuan ini memiliki efek menguntungkan pada rasa sakit di kaki. Dalam bahasa Rusia, "snyt", menurut beberapa sumber, adalah kata "makanan" yang dimodifikasi, yang berarti "makanan". Rumput ini dimakan di Rus setelah musim dingin, ketika persediaan gandum habis. Mereka mengasinkan asam urat, memfermentasinya, memasak sup dengannya dan mengeringkannya.
Selama beberapa tahun, St. Seraphim dari Sarov makan ingus, yang dia bicarakan hanya sesaat sebelum kematiannya. Ketika pendeta hidup sebagai pertapa di hutan belantara di sebuah bukit dekat Sungai Sarovka, dia mengumpulkan asam urat, memasukkannya ke dalam panci, mengisinya dengan air dan memasukkannya ke dalam oven. Seperti yang dia sendiri katakan, makanannya keluar dengan indah.
Apa gunanya tidur?
Mungkin semua orang telah mendengar tentang manfaat jelatang, dari mana sup, salad, dan lainnya dibuat. Jadi tidur tidak kalah bermanfaatnya dengan "gulma"! Sifat gizi goutweed adalah karena komposisi kimianya. Itu bisa dimakan untuk waktu yang cukup lama tanpa takut overdosis, yang bisa terjadi setelah lama menggunakan ramuan obat lain. Ini karena komposisi kimia goutweed sedekat mungkin dengan formula darah manusia.
Asam urat membantu mengatasi kekurangan vitamin musim semi dan memperkuat kekebalan, karena daun dan pucuknya mengandung banyak vitamin C. Selain asam askorbat, asam urat juga mengandung asam malat dan sitrat, karoten, kolin, bioflavonoid, kumarin, garam mineral ( seperti kalium, kalsium, tembaga, besi, boron, titanium dan lain-lain), minyak atsiri, garam, karbohidrat dan protein. Nah, bukankah itu keajaiban?
Sejumlah penelitian tentang goutweed telah menunjukkan bahwa setelah lama menggunakannya dalam makanan, hal-hal ajaib terjadi pada tubuh manusia. Rumput memiliki sifat-sifat berikut:
– menormalkan metabolisme dan kerja saluran pencernaan, menghilangkan racun, racun, sel-sel mati dan produk pembusukan; – memiliki efek diuretik, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan mengurangi pembengkakan; – membantu tubuh mengeluarkan empedu; – memenuhi tubuh dengan zat besi, menghilangkan hipovitaminosis; – membantu memperkuat kapiler, menjaga sistem saraf dan menurunkan kadar kolesterol; – merangsang fungsi ekskresi ginjal dan memperbaiki kondisi umum mereka; – mengembalikan metabolisme purin, membantu dalam pengobatan asam urat dan rematik, meredakan gejala radang sendi; – meredakan sakit kepala dan meredakan migrain; – memiliki sifat antibakteri, sehingga efektif mengobati luka, luka bakar, kapalan, jamur dan erisipelas kulit; - meningkatkan aktivitas otak.
Dan ini bukan daftar lengkap dari sifat ajaib tanaman!
Apalagi pengaruh sleepweed saat ini sedang aktif dipelajari di bidang medis. Para ilmuwan telah menerima hasil positif, yang berarti bahwa obat baru kemungkinan mengandung asam urat, yang dapat membantu dalam pengobatan peradangan, penyakit menular, serta efek kemoterapi dalam onkologi.
Jangan lupa hati-hati
Terlepas dari kenyataan bahwa semua sumber hanya menunjukkan manfaat goutweed dan berbicara tentang ketidakmungkinan overdosis, Anda harus berhati-hati selama kehamilan, menyusui, selama keracunan dan dengan kecenderungan individu terhadap alergi.
Jadi, kami menyadari bahwa snyt adalah makanan super Rusia kuno. Masih mencari cara untuk mengambil ramuan yang bermanfaat ini dengan benar. Jika Anda memiliki juicer, masalah mendapatkan jus segar dari goutweed telah berhasil diselesaikan. Jika tidak, Anda dapat menggunakan penggiling daging dan memeras jus melalui kain tipis. Namun selain jus, ramuan penyembuhan yang luar biasa juga diperoleh dari goutweed.
Resep dari dreamweed
Segera lakukan reservasi bahwa asam urat tumbuh hampir di mana-mana. Itu dapat ditemukan bahkan di dekat jalan, tetapi lebih baik mengumpulkan rumput darinya. Pergi untuk rumput tidur di hutan (seperti Seraphim dari Sarov) dan kumpulkan tanaman hijau muda, bukan yang tumbuh terlalu besar.
Tidur untuk membersihkan usus
Peras jus dari daun dan pucuk muda. Ambil jus selama 3 hari sesuai dengan skema: hari pertama – 1 sdm. setengah jam sebelum makan, hari ke-1 – 2 sendok makan, hari ke-2 – 3 sendok makan. Kemudian istirahat 3 hari dan ulangi sesuai kebutuhan. Pantau kondisi Anda dengan cermat.
Tidur dengan penyakit ginjal
Dalam termos, tuangkan 2 sdm. ambil segelas air mendidih. Infus selama 1 jam dan minum cangkir 4 kali sehari.
Mandi rebusan untuk mondar-mandir
Tuang sekitar 40 g rimpang goutweed yang dihancurkan dengan 1 liter air dan masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit. Mandi dengan rebusan selama sekitar 15-20 menit.
Ada banyak resep obat dari sleepweed! Jika Anda memutuskan untuk meningkatkan kesehatan Anda dengan beberapa di antaranya, ikuti perasaan dan reaksi tubuh Anda. Tetapi memasukkan gooseberry segar ke dalam makanan Anda, seperti yang kita lakukan dengan makanan super populer seperti kangkung, adalah mungkin dan bahkan perlu!
Salad goutweed dan coklat kemerah-merahan
Bahan:
2 cangkir daun goutweed 1 cangkir coklat kemerah-merahan 1 cangkir kentang rebus 1 cangkir wortel rebus Garam, merica - secukupnya Saus tomat panas - secukupnya 2-3 sdm. minyak zaitun
Resep:
Potong asam urat dan coklat kemerah-merahan. Dalam mangkuk, campur kentang potong dadu, wortel, asam urat, dan coklat kemerah-merahan. Garam, merica, tambahkan minyak zaitun dan aduk. Sajikan dengan saus tomat.
Sup kubis hijau dengan asam urat
Bahan:
5 cangkir daun goutweed 1,5 liter air atau kaldu sayur 1 bawang bombay 1 wortel 1 sdm. minyak sayur 2-3 daun salam 2 kentang Garam, merica – secukupnya
Resep:
Bilas asam urat, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air. Kupas kentang dan potong dadu. Taruh panci di atas api, tambahkan kentang, didihkan dan kecilkan api sampai sedang, tambahkan peterseli. Sementara itu, goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak sayur sampai bawang berwarna keemasan. Saat kentang siap, tambahkan kentang goreng ke dalam wajan, garam dan merica dan masak selama 5 menit lagi. Sajikan dengan taburan bumbu.
Kaviar dari dreamweed
Bahan:
500 g goutweed 2 sdm. garam laut halus
Resep:
Bilas kambing, keringkan, cincang halus atau cincang dengan blender. Campur dengan garam dan isi toples dengan campuran dengan erat sehingga jus keluar dari goutweed. Simpan kaviar di lemari es, gunakan untuk sup atau hidangan panas.