Bawang putih dan bawang merah adalah makanan tamasic dan rajasic, yang artinya bersifat kaustik, menyebabkan peningkatan empedu dan api di dalam tubuh. Pengobatan tradisional India menyarankan untuk menghindari konsumsi bawang merah dan bawang putih, yang menyebabkan agresi, ketidaktahuan, kemarahan, rangsangan indra yang berlebihan, bersamaan dengan kelesuan, kegelisahan atau peningkatan hasrat seksual. Dalam Ayurveda, kedua sayuran ini dianggap bukan sebagai makanan, melainkan sebagai obat. Dengan demikian, penambahan mereka ke dalam makanan sehari-hari tidak termasuk. Perlu juga dicatat bahwa mereka sangat tidak diinginkan untuk orang dengan konstitusi Pitta dan bagi mereka yang memiliki dosha ini dalam ketidakseimbangan. Praktisi meditasi Buddhis dan Tao juga menghindari bawang putih dan bawang merah karena kemampuannya untuk merangsang perasaan nafsu dan nafsu. Sebuah studi swasta oleh Universitas Stanford menemukan bahwa bawang putih adalah racun yang melintasi penghalang darah-otak. Ada desinkronisasi gelombang otak, yang menyebabkan pengurangan waktu reaksi yang signifikan. Fakta menarik: menurut memoar seorang insinyur, pilot diminta untuk tidak makan bawang putih setidaknya 72 jam sebelum keberangkatan. Umat Hindu yang taat sering menghindari bawang merah dan bawang putih sebagai persembahan makanan yang tidak cocok untuk Dewa Krishna. Di dalam Garuda Purana, teks suci agama Hindu, terdapat baris-baris berikut: (Garuda Purana 1.96.72) Yang artinya:
Chandrayana adalah jenis penebusan dosa khusus di antara umat Hindu, yang terdiri dari pengurangan bertahap dalam makanan yang diambil oleh orang yang bertobat sebanyak satu teguk setiap hari, sehubungan dengan memudarnya bulan. Jumlah makanan yang diambil secara bertahap meningkat seiring bertambahnya bulan. Sifat afrodisiak telah dikaitkan dengan bawang sejak zaman prasejarah. Disebutkan dalam banyak teks Hindu klasik tentang seni bercinta. Bawang banyak digunakan sebagai afrodisiak di Yunani kuno, serta resep Arab dan Romawi. Dalam Bhagavad Gita (17.9) Krishna menyatakan: