Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel berikut mencantumkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram dari bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Aturan** | % dari normal dalam 100 g | % dari normal dalam 100 kkal | 100% dari norma |
| Kalori | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 gram |
| Protein | 0.8 gram | 76 gram | 1.1% | 7.3% | 9500 gram |
| Lemak | 0.1 gram | 56 gram | 0.2% | 1.3% | 56000 gram |
| Karbohidrat | 2 gram | 219 gram | 0.9% | 6% | 10950 gram |
| Serat pangan | 1.5 gram | 20 gram | 7.5% | 50% | 1333 gram |
| air | 94.68 gram | 2273 gram | 4.2% | 28% | 2401 gram |
| Abu | 0.92 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RAE | 16 µg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 gram |
| Vitamin B5, Pantotenik | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 gram |
| Vitamin B9, folat | 18 µg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 gram |
| Vitamin C, askorbat | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 gram |
| Vitamin PP, tidak | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 gram |
| Kalsium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 gram |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 gram |
| Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 gram |
| Belerang, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 gram |
| Fosfor, P. | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 gram |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Mangan, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 gram |
| Tembaga, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 gram |
| Selenium, Jika | 0.2 µg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 gram |
| Seng, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 gram |
| Asam amino esensial | |||||
| Arginine * | 0.032 gram | ~ | |||
| Valin | 0.04 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.029 gram | ~ | |||
| Leucine | 0.049 gram | ~ | |||
| Lysine | 0.039 gram | ~ | |||
| Metionin | 0.009 gram | ~ | |||
| Threonine | 0.035 gram | ~ | |||
| Triptofan | 0.008 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 gram | ~ | |||
| Asam amino | |||||
| alanin | 0.037 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.111 gram | ~ | |||
| Glycine | 0.028 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 0.082 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.029 gram | ~ | |||
| serin | 0.043 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.019 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.008 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak nasadenie | 0.023 gram | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearat | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.004 gram | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleat (omega-9) | 0.004 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.052 gram | dari 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.02 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.032 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.032 gram | dari 0.9 hingga 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Asam lemak omega-6 | 0.02 gram | dari 4.7 hingga 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Nilai energinya 15 kkal.
- 0,5 cup = 120 gram (18 kkal)
- kaleng (303 x 406) = 439 g (65.9 kkal)
Kacang, hijau, kalengan, tanpa garam kaya vitamin dan mineral seperti mangan - 16,8%
- Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; diperlukan untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan retardasi pertumbuhan, gangguan sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
Direktori lengkap produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi.
Tags: nilai kalori 15 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral bermanfaat Kacang, hijau, kalengan, tanpa garam, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Kacang hijau, hijau, kalengan, tanpa garam