Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 150 kKal | 1684 kKal | 8.9% | 5.9% | 1123 gram |
| Protein | 7.4 gram | 76 gram | 9.7% | 6.5% | 1027 gram |
| Lemak | 9.1 gram | 56 gram | 16.3% | 10.9% | 615 gram |
| Karbohidrat | 9.6 gram | 219 gram | 4.4% | 2.9% | 2281 gram |
| Serat makanan | 1.3 gram | 20 gram | 6.5% | 4.3% | 1538 gram |
| air | 70.4 gram | 2273 gram | 3.1% | 2.1% | 3229 gram |
| Abu | 2.1 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 52 μg | 900 μg | 5.8% | 3.9% | 1731 gram |
| beta karoten | 0.31 mg | 5 mg | 6.2% | 4.1% | 1613 gram |
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.7% | 10000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 3 mg | 20 mg | 15% | 10% | 667 gram |
| niasin | 1.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 gram |
| Kalsium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.5% | 4545 gram |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 gram |
| Natrium, Na | 546 mg | 1300 mg | 42% | 28% | 238 gram |
| Fosfor, P. | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 8.9% | 748 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 6.8 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.8 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 21 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 4.2 gram | maks 18.7 г |
Nilai energinya 150 kkal.
Bakso sapi, pilihan 1, masing-masing 1-452 kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin PP - 15%, fosfor - 13,4%
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
Anda dapat menemukan panduan lengkap untuk produk yang paling berguna di lampiran.
Tags: kandungan kalori 150 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Bakso sapi, opsi 1, 1-452 masing-masing, kalori, nutrisi, khasiat yang bermanfaat Bakso sapi, opsi 1, 1-452 masing-masing
Nilai energi, atau kandungan kalori Adalah jumlah energi yang dilepaskan dalam tubuh manusia dari makanan selama proses pencernaan. Nilai energi suatu produk diukur dalam kilo-kalori (kkal) atau kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai energi makanan juga disebut “kalori makanan”, jadi awalan kilo sering dihilangkan saat menentukan kalori dalam (kilo) kalori. Anda dapat melihat tabel energi terperinci untuk produk Rusia.
Nilai gizi - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.
Nilai gizi suatu produk makanan - seperangkat sifat produk makanan, yang di hadapannya kebutuhan fisiologis seseorang untuk zat dan energi yang diperlukan terpenuhi.
vitamin, zat organik yang dibutuhkan dalam jumlah kecil dalam makanan manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan daripada hewan. Kebutuhan vitamin sehari-hari manusia hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti zat anorganik, vitamin dihancurkan dengan pemanasan yang kuat. Banyak vitamin yang tidak stabil dan "hilang" selama memasak atau memproses makanan.