biru (perwakilan Lactarius)

Sistematik:
  • Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
  • Ordo: Russulales (Russulovye)
  • Keluarga: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Lactarius (Susu)
  • Tipe: Perwakilan Lactarius (biru Gruzd)
  • Payudara kuning kebiruan
  • Payudara kuning keemasan lilac
  • Perut anjing
  • Kotoran anjing
  • payudara ungu
  • payudara ungu
  • Perwakilan susu
  • jamur cemara

Tempat koleksi:

Dada biru (Lactarius repraesentaneus) ditemukan di bawah pohon birch dan pinus di tempat-tempat lembab di hutan gugur, jenis pohon jarum dan hutan campuran.

Deskripsi:

Payudara biru (Lactarius repraesentaneus) memiliki topi kekuningan, beludru, berbulu di sekitar tepinya. Dagingnya padat, putih, rasanya pahit, jus susu berwarna putih, tetapi di udara menjadi ungu. Pelatnya sering, sempit, turun, kuning pucat dengan warna ungu. Kakinya tebal (hingga 3 cm), longgar di dalam, berlubang saat matang, berubah menjadi biru saat disentuh.

Perbedaan:

Payudara biru memiliki tutup kuning yang sama dengan payudara kuning, tetapi dibedakan dengan warna ungu khas jus susu saat istirahat. Warna yang sama dan di piringnya yang langka. Pewarnaan yang tidak biasa ini sering membuat pemetik takut, meskipun jamur susu biru cukup enak untuk diasinkan.

Pemakaian:

Tinggalkan Balasan