Foto dan deskripsi Bulb-footed honey agaric (Armillaria cepistipes)

Jamur Bulbus (Armillaria cepistipes)

:

• Madu agaric musim gugur bulat
• Armillaria cepitipes f. pseudobulbosa
• Bawang Armillaria

Nama sekarang: Armillaria cepistipes Velen.

Agaric madu berkaki bulat adalah salah satu jenis jamur, yang identifikasinya jarang diganggu oleh siapa pun. Jamur madu dan jamur, yang ini tumbuh di pohon ek hidup dan masuk ke keranjang, dan ini satu lagi, di pohon tua yang tumbang, juga ke keranjang, tapi kami juga mengambilnya di rumput, di tempat terbuka. Tetapi terkadang ada "klak" dalam pikiran: "Berhenti! Tapi ini adalah sesuatu yang lain. Apa jenis agaric madu ini dan apakah itu madu agaric ??? ”

Dengan tenang. Mereka yang berada di tempat terbuka di rerumputan, di hutan gugur pasti bukan galeri, jangan panik. Apakah ada sisik di topi? Apakah cincin itu ada atau setidaknya bisa ditebak? - Indah sekali. Ini adalah jamur, tetapi bukan yang musim gugur klasik, tetapi yang bulat. Bisa dimakan.

kepala: 3-5 cm, mungkin sampai 10 cm. Hampir bulat pada jamur muda, setengah bulat pada jamur muda, kemudian menjadi rata, dengan tuberkulum di tengahnya; Warna tutupnya dalam nada abu-abu kecoklatan, dari terang, keputihan-kekuningan hingga kecoklatan, coklat kekuningan. Itu lebih gelap di tengah, lebih terang ke arah tepi, pergantian dimungkinkan, pusat gelap, area terang dan lebih gelap lagi. Sisik kecil, jarang, gelap. Sangat tidak stabil, mudah tersapu oleh hujan. Karena itu, pada orang dewasa, agaric madu berkaki bulat sering memiliki topi botak atau hampir botak, sisiknya hanya disimpan di tengah. Daging di tutupnya tipis, menipis ke arah tepi, tepi tutupnya diucapkan berusuk, melalui bubur tipis itulah pelat muncul.

Arsip: sering, sedikit turun atau bertambah dengan gigi, dengan banyak lempeng. Pada jamur yang sangat muda – putih, keputihan. Seiring bertambahnya usia, mereka menjadi coklat kemerahan, coklat kecoklatan, seringkali dengan bintik-bintik coklat.

Kaki: panjang hingga 10 cm, ketebalan bervariasi dalam 0,5-2 cm. Bentuknya berbentuk gada, di pangkalnya jelas mengental hingga 3 cm, keputihan di atas cincin, selalu lebih gelap di bawah cincin, coklat keabu-abuan. Di pangkal batang ada serpihan kecil berwarna kuning atau coklat keabu-abuan.

Cincin: tipis, sangat rapuh, berserat radial, keputihan, dengan serpihan kekuningan, sama seperti di pangkal batang. Pada jamur dewasa, cincin itu sering lepas, terkadang tanpa bekas.

Bubur: keputihan. Topinya lembut dan tipis. Padat di batang, keras pada jamur yang tumbuh.

Bau: menyenangkan, jamur.

Rasa: sedikit "astringen".

bubuk spora: Putih.

Mikroskopi:

Spora 7-10×4,5-7 m, berbentuk elips hingga hampir bulat.

Basidia berspora empat, 29-45x8,5-11 mikron, berbentuk tongkat.

Cheilocystidia biasanya berbentuk teratur, tetapi sering tidak teratur, berbentuk klub atau hampir silindris.

Kutikula topi adalah kutis.

Saprotrof pada kayu mati tua, pada kayu mati dan hidup yang terbenam ke dalam tanah, jarang tumbuh sebagai parasit pada pohon yang lemah. Tumbuh di pohon gugur. Agaric madu berkaki bulat juga tumbuh di tanah – baik di akar atau di sisa-sisa rumput dan serasah daun yang membusuk. Itu terjadi baik di hutan di bawah pohon dan di area terbuka: di rawa, tepi, padang rumput, area taman.

Dari akhir musim panas hingga akhir musim gugur. Pada saat berbuah, agaric madu berkaki bulat bersinggungan dengan agaric madu gelap berkaki tebal di musim gugur – dengan semua jenis jamur, yang oleh orang-orang hanya disebut “musim gugur”.

Jamur Bulbous adalah jamur yang dapat dimakan. Kualitas nutrisi "untuk seorang amatir". Cocok untuk menggoreng sebagai hidangan terpisah, untuk memasak hidangan pertama dan kedua, saus, saus. Bisa dikeringkan, diasinkan, diasamkan. Hanya topi yang digunakan.

Artikel tersebut menggunakan foto dari pertanyaan sebagai pengakuan: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.