Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 71 kKal | 1684 kKal | 4.2% | 5.9% | 2372 gram |
| Protein | 2.22 gram | 76 gram | 2.9% | 4.1% | 3423 gram |
| Lemak | 0.71 gram | 56 gram | 1.3% | 1.8% | 7887 gram |
| Karbohidrat | 13.04 gram | 219 gram | 6% | 8.5% | 1679 gram |
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 6.3% | 2222 gram |
| air | 82.15 gram | 2273 gram | 3.6% | 5.1% | 2767 gram |
| Abu | 0.98 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 gram |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa Karoten | 14 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 gram |
| Lycopene | 2678 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 92 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 gram |
| Vitamin B4, kolin | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 gram |
| Vitamin B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 gram |
| beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| Gamma Tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokuinon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 gram |
| Betaine | 17.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 gram |
| Kalsium, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 gram |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 gram |
| Natrium, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 gram |
| Belerang, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 gram |
| Fosfor, P. | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 gram |
| Mangan, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 gram |
| Tembaga, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 gram |
| Selenium, Jika | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 gram |
| Seng, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 7.44 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4 gram | maks 100 г | |||
| Glukosa (dekstrosa) | 1.98 gram | ~ | |||
| fruktosa | 2.02 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 6 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.007 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.005 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 0.167 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.002 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.001 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.004 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.003 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.011 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.002 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.113 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.001 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.025 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.001 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.002 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.001 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 0.109 gram | min. 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.002 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.002 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.1 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.095 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.005 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.003 gram | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 gram | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 gram | ~ | |||
| 24: 1 Saraf, cis (omega-9) | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 0.21 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleat | 0.19 gram | ~ | |||
| Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.002 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.188 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.015 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.015 gram | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriena | 0.001 gram | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 gram | ~ | |||
| 20: 5 Asam Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.017 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 0.191 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Nilai energinya 71 kkal.
Spageti, tanpa daging, kalengan kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B9 - 18%, selenium - 14,5%
- Vitamin B6 sebagai koenzim, mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan sintesis asam nukleat dan protein, yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Konsumsi folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas, malnutrisi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 71 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna Spaghetti, bebas daging, kalengan, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Spaghetti, bebas daging, kalengan