Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
Nilai kalori | 265 kKal | 1684 kKal | 15.7% | 5.9% | 635 gram |
Protein | 12.93 gram | 76 gram | 17% | 6.4% | 588 gram |
Lemak | 10.81 gram | 56 gram | 19.3% | 7.3% | 518 gram |
Karbohidrat | 27.53 gram | 219 gram | 12.6% | 4.8% | 795 gram |
Serat makanan | 1.5 gram | 20 gram | 7.5% | 2.8% | 1333 gram |
air | 44.98 gram | 2273 gram | 2% | 0.8% | 5053 gram |
Abu | 2.25 gram | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 65 μg | 900 μg | 7.2% | 2.7% | 1385 gram |
Retinol | 0.059 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.373 mg | 1.5 mg | 24.9% | 9.4% | 402 gram |
Vitamin B2, riboflavin | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 5.9% | 643 gram |
Vitamin B5, pantotenik | 0.483 mg | 5 mg | 9.7% | 3.7% | 1035 gram |
Vitamin B12, kobalamin | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 5.8% | 652 gram |
Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2% | 1852 gram |
beta Tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
Gamma Tokoferol | 1.13 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.34 mg | ~ | |||
Vitamin K, filokuinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 2.2% | 1690 gram |
Vitamin PP, TIDAK | 3.767 mg | 20 mg | 18.8% | 7.1% | 531 gram |
macronutrients | |||||
Kalium, K. | 173 mg | 2500 mg | 6.9% | 2.6% | 1445 gram |
Kalsium, Ca | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 7.6% | 498 gram |
Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 gram |
Natrium, Na | 492 mg | 1300 mg | 37.8% | 14.3% | 264 gram |
Belerang, S | 129.3 mg | 1000 mg | 12.9% | 4.9% | 773 gram |
Fosfor, P. | 215 mg | 800 mg | 26.9% | 10.2% | 372 gram |
Trace Elements | |||||
Besi, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4.8% | 783 gram |
Mangan, Mn | 0.316 mg | 2 mg | 15.8% | 6% | 633 gram |
Tembaga, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 4.6% | 826 gram |
Selenium, Jika | 30.9 μg | 55 μg | 56.2% | 21.2% | 178 gram |
Seng, Zn | 1.57 mg | 12 mg | 13.1% | 4.9% | 764 gram |
Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
Pati dan dekstrin | 22.3 gram | ~ | |||
Mono- dan disakarida (gula) | 3.39 gram | maks 100 г | |||
galaktosa | 0.13 gram | ~ | |||
Glukosa (dekstrosa) | 0.86 gram | ~ | |||
laktosa | 0.07 gram | ~ | |||
Maltosa | 1.35 gram | ~ | |||
fruktosa | 0.97 gram | ~ | |||
Asam Amino Esensial | |||||
Arginin * | 0.52 gram | ~ | |||
valin | 0.64 gram | ~ | |||
Histidin * | 0.342 gram | ~ | |||
Isoleusin | 0.515 gram | ~ | |||
leusin | 1.066 gram | ~ | |||
lisin | 0.795 gram | ~ | |||
metionin | 0.275 gram | ~ | |||
threonine | 0.369 gram | ~ | |||
triptofan | 0.11 gram | ~ | |||
fenilalanin | 0.661 gram | ~ | |||
Asam amino yang dapat diganti | |||||
alanin | 0.403 gram | ~ | |||
Asam aspartat | 0.842 gram | ~ | |||
glisin | 0.384 gram | ~ | |||
Asam glutamat | 3.689 gram | ~ | |||
Prolin | 1.026 gram | ~ | |||
serin | 0.751 gram | ~ | |||
tirosin | 0.456 gram | ~ | |||
Sistein | 0.463 gram | ~ | |||
Sterol | |||||
Kolesterol | 26 mg | maks 300 mg | |||
Asam lemak jenuh | |||||
Asam lemak jenuh | 4.314 gram | maks 18.7 г | |||
8: 0 kaprilat | 0.061 gram | ~ | |||
10: 0 Kapri | 0.138 gram | ~ | |||
12: 0 Laura | 0.158 gram | ~ | |||
14: 0 Keajaiban | 0.56 gram | ~ | |||
15: 0 pentadekanoik | 0.056 gram | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 2.274 gram | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.043 gram | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.997 gram | ~ | |||
20: 0 Arakhinik | 0.019 gram | ~ | |||
22:0 | 0.009 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh tunggal | 3.151 gram | min. 16.8 г | 18.8% | 7.1% | |
14: 1 Miristolik | 0.046 gram | ~ | |||
16: 1 Palmitoleat | 0.148 gram | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 2.925 gram | ~ | |||
20: 1 Gadol (omega-9) | 0.032 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh ganda | 1.756 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 15.7% | 5.9% | |
18: 2 Linoleat | 1.557 gram | ~ | |||
18: 3 Linolenat | 0.177 gram | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.177 gram | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.008 gram | ~ | |||
20: 4 Arakhidonis | 0.014 gram | ~ | |||
Asam lemak omega-3 | 0.177 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 19.7% | 7.4% | |
Asam lemak omega-6 | 1.579 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 33.6% | 12.7% |
Nilai energinya 265 kkal.
- irisan = 104 g (275.6 kKal)
- pai = 938 g (2485.7 kKal)
LITTLE CAESARS, “Pepperoni Pizza”, dengan kerak beku besar, 14 ” kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 24,9%, vitamin B2 - 15,6%, vitamin B12 - 15,3%, vitamin PP - 18,8%, kalsium - 20,1%, fosfor - 26,9%, besi - 12,8%, mangan - 15,8%, tembaga - 12,1%, selenium - 56,2%, seng - 13,1%
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, ikut serta dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
- seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, berpartisipasi dalam proses sintesis dan dekomposisi karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat, dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
Tags: kandungan kalori 265 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, bagaimana LITTLE CAESARS berguna, Pepperoni Pizza, pada kerak beku besar, 14 inci, kalori, nutrisi, sifat berguna LITTLE CAESARS, Pepperoni Pizza ”, Pada besar kerak beku, 14 inci