Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 326 kKal | 1684 kKal | 19.4% | 6% | 517 gram |
| Protein | 16.46 gram | 76 gram | 21.7% | 6.7% | 462 gram |
| Lemak | 22.55 gram | 56 gram | 40.3% | 12.4% | 248 gram |
| Karbohidrat | 14.31 gram | 219 gram | 6.5% | 2% | 1530 gram |
| air | 44.15 gram | 2273 gram | 1.9% | 0.6% | 5148 gram |
| Abu | 2.52 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.079 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.6% | 1899 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.122 mg | 1.8 mg | 6.8% | 2.1% | 1475 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.905 mg | 5 mg | 18.1% | 5.6% | 552 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 3.9% | 787 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 3.4% | 909 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.4% | 6923 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 2.1% | 1500 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 6.042 mg | 20 mg | 30.2% | 9.3% | 331 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 250 mg | 2500 mg | 10% | 3.1% | 1000 gram |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 gram |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 gram |
| Natrium, Na | 708 mg | 1300 mg | 54.5% | 16.7% | 184 gram |
| Belerang, S | 164.6 mg | 1000 mg | 16.5% | 5.1% | 608 gram |
| Fosfor, P. | 271 mg | 800 mg | 33.9% | 10.4% | 295 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.62 mg | 18 mg | 3.4% | 1% | 2903 gram |
| Mangan, Mn | 0.19 mg | 2 mg | 9.5% | 2.9% | 1053 gram |
| Tembaga, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 1.9% | 1639 gram |
| Selenium, Jika | 25 μg | 55 μg | 45.5% | 14% | 220 gram |
| Seng, Zn | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 1.6% | 1967 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 0.08 gram | maks 100 г | |||
| Maltosa | 0.08 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 50 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak | |||||
| Transgender | 0.161 gram | maks 1.9 г | |||
| lemak trans tak jenuh tunggal | 0.047 gram | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 4.787 gram | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Berminyak | 0.003 gram | ~ | |||
| 8: 0 kaprilat | 0.028 gram | ~ | |||
| 10: 0 Kapri | 0.015 gram | ~ | |||
| 12: 0 Laura | 0.006 gram | ~ | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.07 gram | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanoik | 0.009 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.395 gram | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.023 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.111 gram | ~ | |||
| 20: 0 Arakhinik | 0.058 gram | ~ | |||
| 22:0 | 0.049 gram | ~ | |||
| 24: 0 Lignoserik | 0.022 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 6.138 gram | min. 16.8 г | 36.5% | 11.2% | |
| 14: 1 Miristolik | 0.012 gram | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleat | 0.358 gram | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.356 gram | ~ | |||
| 16: 1 trans | 0.002 gram | ~ | |||
| 17: 1 Heptadesen | 0.013 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.645 gram | ~ | |||
| 18: 1 cis | 5.601 gram | ~ | |||
| 18: 1 trans | 0.044 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.1 gram | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 gram | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.004 gram | ~ | |||
| 24: 1 Saraf, cis (omega-9) | 0.006 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 10.117 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 90.3% | 27.7% | |
| 18: 2 Linoleat | 9.186 gram | ~ | |||
| Isomer trans 18: 2, tidak ditentukan | 0.114 gram | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 9.042 gram | ~ | |||
| 18: 2 Asam Linoleat Terkonjugasi | 0.03 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.809 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.765 gram | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenat | 0.044 gram | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.017 gram | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriena | 0.018 gram | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.017 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.056 gram | ~ | |||
| 20: 5 Asam Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.778 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 86.4% | 26.5% | |
| 22: 4 Dokosatetraena, Omega-6 | 0.018 gram | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoik (DPC), Omega-3 | 0.006 gram | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 9.194 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 100% | 30.7% |
Nilai energinya 326 kkal.
- 5 buah = 75 g (244.5 kKal)
- 4 buah Kid's Meal = 60 гр (195.6 кКал)
WENDY'S, chicken nugget kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B5 - 18,1%, vitamin B6 - 12,7%, vitamin B12 - 11%, vitamin PP - 30,2%, fosfor - 33,9%, selenium - 45,5%
- Vitamin B5 berpartisipasi dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
- Vitamin B6 berpartisipasi dalam pemeliharaan respons imun, proses penghambatan dan eksitasi dalam sistem saraf pusat, dalam konversi asam amino, dalam metabolisme triptofan, lipid dan asam nukleat, berkontribusi pada pembentukan normal eritrosit, pemeliharaan tingkat normal homosistein dalam darah. Asupan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan nafsu makan, pelanggaran kondisi kulit, perkembangan homosisteinemia, anemia.
- Vitamin B12 memainkan peran penting dalam metabolisme dan konversi asam amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling terkait dan terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan perkembangan defisiensi folat parsial atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 326 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, kegunaan WENDY'S, chicken nugget, kalori, nutrisi, khasiat WENDY'S, chicken nugget