Cara menyiapkan hidangan ” Casserole-souffle dengan kismis hitam»
Campur dalam mangkuk terpisah 4 kuning telur, tepung, gula, susu, keju cottage dengan blender untuk mendapatkan massa tanpa gumpalan. Di mangkuk lain, kocok 4 putih sampai puncak, campur dengan lembut ke dalam massa dengan keju cottage. Taruh dalam bentuk yang dilumuri minyak (semakin kecil diameternya dan semakin tinggi - semakin baik). Masukkan ke dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama sekitar satu jam. Jangan keluarkan dari cetakan sampai dingin. Sajikan dingin
- Keju cottage 18% 350 gr
- keju cottage 9% 100 g
- gula pasir 20 gram
- tepung kentang 40 gram
- susu 2.5% 110 g
- telur ayam 220 gr
- kismis hitam 200 gram
Nilai gizi hidangan "Casserole-souffle dengan kismis hitam" (per 100 gram):
Kalori: 159.7 kkal.
Tupai: 9.5 gr.
Lemak: 9.6 gr.
Karbohidrat: 8.2 gr.
Jumlah porsi: 8Bahan dan kalori dari resep ” Casserole-souffle dengan blackcurrant»
| Produk | Mengukur | Berat, gr | Putih, gr | Gendut, g | Sudut, gr | Kal, kkal |
| keju cottage 18% (lemak) | 350 gram | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| keju cottage 9% (tebal) | 100 gram | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| gula pasir | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| tepung kentang | 40 gram | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| susu 2.5% | 110 gram | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| telur ayam | 220 gram | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| kismis hitam | 200 gram | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Total | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 melayani | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 gram | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |