Sulit membayangkan hidangan tradisional India tanpa tambahan Garam Masala. Campuran rempah-rempah yang “membakar” ini adalah rahasia masakan India yang sangat lezat. Garam Masala (secara harfiah diterjemahkan "rempah-rempah panas") adalah kombinasi sempurna dari rempah-rempah biasa yang tumbuh di wilayah Asia Selatan. Tidak hanya menambah rasa unik pada masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Sifat anti-inflamasi Jinten, salah satu bahan utama campuran, dikenal karena rasa pahitnya yang nyata. Dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan, rempah-rempah yang kuat ini meningkatkan pencernaan, merangsang metabolisme, dan mengontrol detak jantung. Kesehatan Gigi Tidak ada Garam Masala lengkap tanpa cengkeh, yang telah lama digunakan dalam memerangi berbagai penyakit. Cengkih adalah sumber antioksidan, kalsium, vitamin, dan asam lemak omega-6 yang sangat baik. Ini efektif untuk sakit gigi. K: membersihkan tubuh, mengurangi pembentukan gas, menurunkan indeks glikemik, meningkatkan penyerapan mineral dan protein, mengontrol berat badan. Bumbu-bumbu utama di Garam Masala adalah: Ya, bumbu yang campur aduk! Namun, penting untuk dicatat bahwa orang yang rentan terhadap alergi harus mengonsumsi Garam Masala dalam jumlah yang sangat terbatas atau menghilangkannya sama sekali.
2022-11-11