Foto dan deskripsi butterdish Clinton (Suillus clintonianus)

Clinton's Buttercup (Suillus clintonianus)

• jamur clinton
• Sabuk mentega
• kastanye hidangan mentega

Spesies ini pertama kali dijelaskan oleh ahli mikologi Amerika Charles Horton Peck dan dinamai George William Clinton, seorang politisi New York, naturalis amatir, kepala Kabinet Negara Sejarah Alam. ) dan pada suatu waktu memberi Peck pekerjaan sebagai kepala ahli botani New York. Untuk beberapa waktu, butterdish Clinton dianggap identik dengan larch butterdish (Suillus grevillei), tetapi pada tahun 1993 ahli mikologi Finlandia Mauri Korhonen, Jaakko Hyvonen dan Teuvo Ahti dalam pekerjaan mereka “Suillus grevillei dan S. clintonianus ( Gomphidiaceae), dua jamur boletoid yang terkait dengan Larix ” menandai perbedaan makro dan mikroskopis yang jelas di antara mereka.

kepala Diameter 5-16 cm, berbentuk kerucut atau setengah bola ketika muda, kemudian cembung datar untuk membuka, biasanya dengan tuberkulum lebar; kadang-kadang tepi tutupnya bisa diangkat dengan kuat, karena itu bentuknya hampir berbentuk corong. Pileipellis (kulit topi) halus, biasanya lengket, halus saat disentuh dalam cuaca kering, ditutupi dengan lapisan lendir yang tebal dalam cuaca basah, mudah dihilangkan sekitar 2/3 dari radius topi, sangat banyak menodai tangan. Warnanya coklat kemerahan dengan berbagai tingkat intensitas: dari warna yang agak terang hingga kastanye merah anggur yang kaya, terkadang bagian tengahnya sedikit lebih terang, dengan warna kuning; seringkali tepian keputihan atau kuning yang kontras diamati di sepanjang tepi tutupnya.

selaput dara berbentuk tabung, terselubung ketika muda, adnate atau turun, pertama kuning lemon, kemudian kuning keemasan, gelap menjadi kuning zaitun dan cokelat dengan usia, perlahan-lahan berubah menjadi coklat ketika rusak. Panjang tubulus hingga 1,5 cm, pada usia muda pendek dan sangat padat, pori-pori kecil, membulat, hingga 3 pcs. sebesar 1 mm, dengan bertambahnya usia menjadi sekitar 1 mm dengan diameter (tidak lebih) dan menjadi sedikit bersudut.

Seprai pribadi pada spesimen yang sangat muda warnanya kekuningan, saat tumbuh, ia membentang sedemikian rupa sehingga bagian dari pileipellis putus dan tetap di atasnya. Sepertinya seseorang telah menggambar selempang coklat pada film yang menghubungkan ujung topi ke batang. Mungkin, julukan amatir "belted" muncul berkat sabuk ini. Spathe pribadi putus di tepi tutup dan tetap di batang dalam bentuk cincin bersisik kuning keputihan yang agak lebar, ditutupi di bagian atas dengan lapisan lendir coklat. Seiring bertambahnya usia, cincin itu menjadi lebih tipis dan hanya meninggalkan jejak lengket.

Kaki Panjang 5-15 cm dan tebal 1,5-2,5 cm, biasanya rata, silindris atau sedikit menebal ke arah pangkal, bersambung, berserat. Permukaan batang berwarna kuning, hampir sepanjang keseluruhannya ditutupi dengan serat dan sisik kecil berwarna coklat kemerahan, tersusun rapat sehingga latar belakang kuning hampir tidak terlihat. Di bagian atas batang, tepat di bawah tutup, tidak ada sisik, tetapi ada jaring yang dibentuk oleh pori-pori selaput dara yang turun. Cincin itu secara resmi membagi kaki menjadi bagian merah-coklat dan kuning, tetapi juga dapat digeser ke bawah.

Bubur jingga muda-kekuningan, kehijauan di pangkal batang, perlahan-lahan berubah menjadi merah-coklat di bagian, kadang-kadang membiru di pangkal batang. Rasa dan aromanya lembut dan menyenangkan.

bubuk spora oker sampai coklat tua.

Perselisihan ellipsoid, halus, 8,5-12 * 3,5-4,5 mikron, rasio panjang dan lebar dalam 2,2-3,0. Warna bervariasi dari hampir hialin (transparan) dan kuning jerami hingga coklat kemerahan pucat; dalam dengan butiran merah-coklat kecil.

Membentuk mikoriza dengan berbagai jenis larch.

Tersebar luas di Amerika Utara, terutama di bagian baratnya, di bagian timur biasanya memberi cara untuk larch butterdish.

Di wilayah Eropa, itu tercatat di Finlandia di perkebunan larch Siberia Larix sibirica. Diyakini bahwa ia datang ke Finlandia dari Negara Kita bersama dengan bibit yang ditanam di hutan Lindulovskaya dekat desa Roshchino (arah barat laut dari St. Petersburg). Juga, spesies ini terdaftar di Swedia, tetapi tidak ada catatan dari Denmark dan Norwegia, tetapi perlu dicatat bahwa larch Eropa Larix decidua biasanya ditanam di negara-negara ini. Di Kepulauan Inggris, buttercup Clinton ditemukan di bawah larch hibrida Larix X marschlinsii. Ada juga laporan tentang penemuan di Kepulauan Faroe dan Pegunungan Alpen Swiss.

Di Negara Kita, tercatat di utara bagian Eropa, Siberia dan Timur Jauh, serta di daerah pegunungan (Ural, Altai), di mana-mana terbatas pada larch.

Buah-buahan dari Juli hingga September, di beberapa tempat hingga Oktober. Itu dapat hidup berdampingan dengan jenis minyak lain, terbatas pada larch.

Jamur yang dapat dimakan yang baik cocok untuk segala jenis masakan.

Hidangan mentega Larch (Suillus grevillei)

– secara umum, spesies yang sangat mirip dalam habitus, yang warnanya ditandai dengan nada kuning keemasan-oranye-kuning. Dalam warna kapal minyak Clinton, nada coklat kemerahan mendominasi. Perbedaan mikroskopis juga terlihat: di larch oiler, hyales dari pileipellis hialin (seperti kaca, transparan), sedangkan di Clinton butterdish mereka dengan tatahan coklat. Ukuran spora juga berbeda: dalam minyak Clinton mereka lebih besar, volume rata-rata adalah 83 m³ versus 52 m³ di larch butterdish.

Kelenjar boletin - juga sangat mirip. Berbeda dalam ukuran pori-pori hymenophore yang lebih besar, hingga 3 mm dan lebar hingga 2,5 mm, berbentuk tidak beraturan. Kapal tangki Clinton memiliki diameter pori tidak lebih dari 1 mm. Perbedaan ini paling terlihat pada jamur dewasa.